武定鸡产业发展思路和目标-云南现代农业禽蛋产业技术体系.DOCVIP

武定鸡产业发展调研报告 云南省禽蛋产业技术体系 二0一七年七月 目录 一、武定鸡简介 3 （一）武定鸡县域分布情况 3 （二）武定鸡体型外貌特征 4 （三）武定鸡生产性能 4 （四）武定鸡肉质特征 5 （五）武定鸡养殖生态条件 5 二、武定鸡产业现状 6 （一）武定鸡养殖生产情况 6 （二）规模养殖情况 7 （三）武定鸡加工生产情况 7 （四）武定鸡生产经营主体情况 8 三、武定鸡产业发展存在问题 9 （一）缺乏武定鸡产业发展规划 9 （二）良种选育和扩繁滞后 9 （三）销售渠道不畅 10 （四）武定鸡品牌宣传滞后 10 （五）缺乏龙头企业带动 11 （六）产业技术落后 11 四、武定鸡产业发展思路和目标 11 五、武定鸡产业发展重点项目和资金预算 12 六、武定鸡产业发展措施 14 （一）制定武定鸡产业发展规划 14 （二）加强种质资源保护和开发 14 （三）加大武定鸡品牌宣传工作 15 （四）规范市场行为，畅通销售渠道 15 （五）加强武定鸡全产业链建设 16 （六）建立健全准化生产体系 17 （七）加强技术支撑体系建设 17 七、保障措施 18 （一）组织保障 18 （二）政策保障 18 （三）资金保障 19 （四）人才保障 19 一、武定鸡简介 武定鸡是云南省武定县的特色畜种，因其体型硕大、肉嫩、皮脆、味道鲜美而著称,早在明朝已驰名全滇，清代为进贡上品，被载入《中国家禽品种