《8我看家乡的习俗课件》小学品德与社会粤教2001课标版四年级上册课件_2.pptVIP

* 执教：刘春妍 2、 春 节 3、 元宵节 4、 清明节 5、 端午节 7、 中秋节 6、 七夕节 8、 重阳节 1、 除 夕 end 风俗是人们在长期的社会生活中逐渐形成的，它反映了人们的生活经验和趣味，同时也丰富着人们的生活。 2、 春 节 3、 元宵节 4、 清明节 5、 端午节 7、 中秋节 6、 七夕节 8、 重阳节 1、 除 夕 end 广东 返回 返回 返回 返回 返回 返回 返回 返回 我们家乡有 的习俗。它的来历是： 它的含义是： 广东常见的风俗习惯有四种： 第一习俗：餐前先喝汤餐前先喝汤是广东饮食习惯中必不可缺的部分。每天可以花几个小时的时间用来煲汤，其味道鲜美可口，真不失一道美味。中医认为空腹喝汤能驱赶寒气、荡涤胃肠、疏通肠道等功效；现代医学研究也证明餐前先喝汤有利于保护胃黏膜，刺激胃液和胃酸分泌，有利于消化吸收，还可以减肥。但是，汤味虽好，也不要煲太久，那样会破坏好多营养成分，损失一些微量元素，反倒对身体产生不利影响。 第二习俗：喜好饮凉茶饮凉茶是广东人常年的一个生活习惯，所以无论春夏秋冬在凉茶馆内总有不少饮凉茶的人。所谓凉茶，其实是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。 第三习俗：食米不食面南方人主要种植水稻，饮食习惯自然以米为主，因此从小就没有吃面食的习惯。即便是这样还是有人多多少少会吃一点面食的。但是广东人对米的青睐远远多于面。在广东除了外地人来这里做面食外，本地人几乎没有会经营面食的，尤其是面条。所以就形成了“餐餐不离米，米饭才是饭”的生活习惯。 第四习俗：无鸡不成宴粤菜厨坛有句行语，叫“无鸡不成宴”或“无鸡不成席”。广东各地皆有好鸡的习俗，如大名鼎鼎的清远鸡、胡须鸡等等没有鸡的宴席就如同北方没有酒的宴席一样，荡然无味。 * * *