根据修订规例.PDFVIP

營養資料標籤制度 營養資料標籤制度 進階工作坊 進階工作坊 根據 《修訂規例》 豁免營養標籤 相關問題 1 哪些產品屬於 食物“ ”? 哪些產品屬於 食物“ ”? 屬於食物  不屬於食物  飲品 動物禽鳥的飼料 香口膠 只用作藥物的物 配製食物、飲品 品或物質 或該等產品時用 作配料的物品及 物質 2 什麼是 “預先包裝食物 ”? 什麼是 “預先包裝食物 ”? 任何經全部或部分包裝食物，以致︰ 如不打開或不改變包裝，則不能將包裝內 的食物變更；及 該食物可隨時作為單份食品，交給最後消 費者或飲食供應機構 3 麵包店出售的麵包餅食 麵包店出售的麵包餅食 需要加上營養標籤嗎？ 需要加上營養標籤嗎？ 如屬於以下類別，便不需要加上營養標籤 本身沒有包裝 ，只在顧客選購後才作包 裝的麵包餅食 只以膠袋盛載，而袋口沒有密封或沒有 以鐵線、膠紙或食用日期掛勾等繫緊的 麵包餅食 4 小包裝食物放進大包裝內售賣， 小包裝食物放進大包裝內售賣， 如何加上標籤? 如何加上標籤? 除非大包裝食物採用透明包裝物料 或包裝設計可讓人看見小包裝食物 上列出的所有強制性規定資料，否 則大包裝食物應附有適當標籤，上 面載有與小包裝食物相同或相符的 資料包括營養資料( ) 。 5 根據 《修訂規例》附表第6 部1 獲豁免營養標籤的食品 相關問題 6 第 6項豁免食品 第 6項豁免食品 不論是新鮮、冷凍、冷凝或乾的的水果 或 蔬菜 ，但必須– (a)包裝在並無載有其他配料的容器內； 及 (b) 並無添加其他配料 。 7 第 6項豁免食品 第 6項豁免食品 “蔬菜包括菇類” 例如冬菇( ) 、菌類 例如雪耳( )及豆類例如青豆、黃( 豆 ) ，但不包括