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4.5 物质的溶解性ppt
* 溶解性是:一种物质在另一种物质里溶解能力的大小。 固体、液体、气体都能溶解在另一种液体里。 三. 将实验1中蔗糖不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热,蔗糖能继续溶解吗? 实验3 四. 将1滴色拉油滴入水中,它能溶解吗? 实验4 将色拉油滴入香蕉水中 ,它能溶解吗? 五. 将汽水倒在烧杯里,你看到了什么呢? 实验5 将汽水倒入杯中或打开瓶盖 实验5 酒精 水 色拉油1滴+ 实验4 加入1中不能全部溶解的烧杯 实验3 5克食盐 +10毫升水+搅拌 5克匙蔗糖 实验2 5药匙蔗糖 +10毫升水+搅拌 1药匙蔗糖 实验1 结论 现象 操作步骤 实验 全部溶解 部分溶解 全部溶解 部分溶解 全部溶解 不能溶解 能溶解 有气泡逸处 结论1:在一定条件下,物质在水中能溶解的数量是有限的. 结论2:在相同条件下(温度和水),不同物质的溶解能力不一样. 结论3: 物质的溶解能力并不是固定不定的,它会随外界条件(如温度)的变化而变化 结论4:色拉油不能溶解在水中,但能溶解在其他物质中。 结论5:气体能溶解在液体中,液体的温度越高,气体的溶解能力越小;气压越低,气体的溶解能力越小。 一.固体、液体、气体的溶解 两只烧杯分别装入一定量的水,用温度计测出温度,在其中一只烧杯中加入少许氢氧化钠,并使之溶解,再用温度计测量,观察温度计的读数;在另一只烧杯中加入少许硝酸铵,并使之溶解,再用温度计测量,观察温度计的读数; 二.溶解的吸热和放热 物体溶解时,有的温度会升高,要放出热量;有的温度要降低,要吸收热量。 食盐在水中溶解快慢的影响因素 三. 一、提出问题: 食盐在水中溶解快慢跟哪些因素有关? 二、建立假设: 猜测一: 猜测二: 猜测三 搅拌可能是影响食盐溶解快慢的一个因素 水的温度高低可能是影响食盐溶解快慢的 一个因素 食盐颗粒的大小可能是影响食盐 溶解快慢的一个因素 三、设计实验方案: 结论 溶解时间 条件控制 目的 不同 相同 是否与颗粒大小有关 是否与温度有关 是否与搅拌有关 实验3 实验2 实验1 水的质量 食盐的质量 食盐的粗细 水 温 搅拌与否 水的质量 食盐的质量 食盐的粗细 都用玻璃棒搅拌 水 温 水的质量 食盐的质量 水 温 都用玻璃棒搅拌 食盐的粗细 结论一: 当条件相同时,搅拌可以加快食盐的溶解。 结论二: 当条件相同时,水的温度越高,食盐溶解的越快。 结论三: 当条件相同时,食盐的颗粒越小,食盐溶解的越快。 四、合作与交流: 在实验过程中,你发现了哪些问题?请你提出来与大家交流。 *
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