{中药炮制学}第9章_炙法4.pptVIP

第6节 蜜炙法 定义：将净选或切制后的药物，加入一定量炼蜜拌炒的方法称为蜜炙法。蜜炙法多用于止咳平喘、补脾益气的药物。 蜜炙法中所选用的蜜需先加热炼过，其药性由凉转温。 炼蜜方法：将蜂蜜置锅内，加入适量水加热煮沸，除去泡沫及上浮蜡质，然后用罗筛或纱布滤去死蜂、杂质；将过滤后的蜜再倾入锅内，用文火加热熬炼，不断搅拌，防止外溢；当加热至116℃～118℃，锅内出现均匀一致，有光泽的气泡（鱼眼泡），用手捻之有粘性，两手指分开尚无长白丝出现时，迅速出锅。炼蜜的含水量控制在10％～13％为宜。 炼蜜的目的是除去杂质，破坏酵素，杀死微生物，蒸发水分，增强粘性。大量生产可用蒸汽夹层锅，减压蒸发浓缩锅进行炼制。炼蜜的程度分为嫩蜜、炼蜜、老蜜三种。 （一）主要目的 1．协同作用，使药效增强　百部、款冬花、紫菀等药物蜜炙后能增强润肺止咳的作用；黄芪、甘草、党参等药物蜜炙后能增强补中益气作用。 2．缓和药性 麻黄蜜炙后能缓和辛散作用，并可增强宣肺平喘的功效。 3．矫味和消除副作用 马兜铃蜜炙不仅能增强其止咳作用外，还能矫味，以免引起呕吐。 （二）操作方法 1．先拌蜜后炒药 先取一定量的炼蜜，加适量开水稀释，与药物拌匀，放置闷润，使蜜被药物吸尽后，然后置锅内，用文火炒至颜色加深，不粘手时，取出摊晾，凉后及时收贮。一般药物用这种方法炮制，如甘