中药及中药中三萜皂甙抑菌作用的热动力学研讨.pdfVIP

摘要 (药物化学作为一门交叉学科，已经与化学、生物学科形成了一支相 互关联、相互促进的研究体系。天然药物成分的分离、纯制及作用机 理的研究已成为众多化学、生物学家普遍关注的课题．皂甙是天然药 物成分中一类很重要的生物活性物质，其甙元是合成甾体避孕药和激 素类药物的主要原料．随着分离技术和结构研究手段的不断提高，皂 甙化学正迅速发展，新的生物活性物质也在不断地被发现．由于皂甙 生物活性及药用价值不断地被认识，人们对皂甙的研究也目益活跃， 特别是皂甙的抑癌、抗菌等作用引起了全世界的关注．近年来，许多 化学、药学工作者从不同角度出发，进行了三萜皂甙成分提取、分离、 化学性质方面的探讨及生化、药理作用方面的研究．但对于植物中具 有生物活性的皂甙成分的提取、皂甙化学结构的认识以及皂结构与药 理、毒性作用之间关系的探讨等方面，则研究的较少，还有待深入研 究才本文用微量量热法研究了中药及其三萜皂甙对大肠杆菌的抑菌作 用。，比较了不同的中药及其三萜皂甙之间的抑茵效果，从而筛选出特 效药并确定了最佳用药浓度． 一、主要研究内容与结造≥广。 1．甘草、地肤子、远志、白头翁、夏枯草、威灵仙中三萜皂甙的 提取和分离j ／中药中三萜皂甙的提取，通常采用乙醇，甲醇、水或其它极性溶剂； 有盼在用极性溶剂提取前，先用石油醚或乙醚等处理，以去除油脂色 素等杂质，也可将去除杂质放在以后处理．但由于三萜皂甙的种类繁 多，彼此之间性质又有所差别，有的三萜皂甙可溶于水或60％酒精， 几乎不溶于浓酒精，如甘草皂甙、威灵仙皂甙；有的三萜皂甙可溶于 水或浓酒精，如白头翁皂甙、远志皂甙、地肤子皂甙、夏枯草皂甙； 有的三萜皂甙可溶于水或甲醇；有的三萜皂甙能溶于70％酒精但不溶 干水．所以针对不同的性质，采取不同的方法来提取出三萜皂甙。 对于三萜皂甙的水或醇抽提液减压浓缩至一定体积后，采用了溶剂 ≯。 f 沉淀法，利用皂甙难溶于丙酮和乙醚等溶剂的性质，将提出的粗皂甙 溶在少量甲醇或乙醇中，逐滴加入数倍于醇体积的丙酮、乙醚或丙酮一 乙醚(1：1)的混合溶舟)，边加边摇匀，此时皂甙可戍粉质析出。如 一次不成，反复处理几次就可得粉质沉淀，然后以布氏漏斗抽滤，立 即置于干燥器中干燥，即可得到较纯的总皂甙．士 2．不同的中药提取液及其三萜皂甙的抑菌作用? f为了比较不同的中药及其三萜皂甙的抑菌效果，先将甘草、地肤 子、逸志、白头翁、夏枯草、威灵仙这些中药熬成中药提取液，再将 从这些中药中提取出来的三萜皂甙溶于水形成三萜皂甙液，然后取不 同量的中药提取液和三萜皂甙液加入培养基中形成悬浮液，测定了 31 OK时大肠杆菌在这些培养基中生长的热功率一时问曲线，用 StiC方程对大肠杆菌的指数生长期进行处理，得到了大肠杆菌在 Logi 不同浓度的含中药提取液和三萜皂甙液的培养基中的生长速率常数， 进而求出速率常数与浓度之间的关系，确定了最佳用药浓度和·临界用 药浓度．实验结果表明，对于不同的中药来说，从它们