常见的酸与碱1.ppt

* * 第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 (第一课时） 阜宁县明达初级中学化学组编制 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是碱。 NaOH溶液 NaOH固体 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 生活中发现的酸和碱 著名化学家罗伯特 · 波义耳在一次实验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现做出了各种假设，经过多次实验验证、探究普遍规律，终于获得成功。那么，对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？ 一、生活中发现的酸与碱 谁能使紫花变为红花？ 二、如何鉴别酸 与碱的溶液 NaOH溶液 石灰水 苹果汁 白 醋 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 变红色 不变色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 根据上面实验的现象，分析这四种物质中，哪些可能是酸溶液？哪些可能是碱溶液？ 石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂。 中性溶液 中的颜色 酚酞试液 石蕊试液 碱性溶液中的 颜色变化 酸性溶液中的 颜色变化 指示剂 指示剂在不同溶液中的变色情况 无 色 无 色 变红色 变蓝色 变红色 紫 色 归 纳 与 分 析 归 纳 与 分 析 ⒈ 失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、蒸馏水、NaOH溶液，能把它们一次性区分开的试剂是 （ ） A. 酚酞 B. 铁片 C. 石蕊试液 D. 二氧化碳气体 ⒉ 失去标签的三瓶无色液体，分别是稀HCl、蒸馏水、NaOH溶液，能否用酚酞试液将它们鉴别出来？（提示：HCl + NaOH NaCl + H2O） 中性溶液 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 三、实验探究 中性溶液 中的颜色 紫卷心菜 紫萝卜皮 美人焦 月季花 牵牛花 碱性溶液中的 颜色变化 酸性溶液中的 颜色变化 代用指示剂 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 比较代用指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？ 四、几种常见的酸 右图三瓶酸溶液中，如何根据物理性质来区分谁是盐酸？谁是硫酸？ 密 度 气 味 打开瓶盖后的现象 颜色 状态 区分方法 工业盐酸 浓硫酸 浓盐酸 无色； 液体 无色；粘稠、油状、液体 黄色； 液体 有白雾 出现 无现象 有白雾出现 有刺激性 气味 无气味 有刺激性气味 1.19g/mL 1.84g/mL 1.17g/mL ⒈ 如何嗅药品的气味? ⒉ 工业盐酸为什么会呈黄色? ⒊ 打开浓盐酸瓶盖，瓶口出现的白雾是HCl气体吗?这现象说明浓盐酸具有什么性质? ⒋ 请分析若将浓盐酸、浓硫酸敞口放置在空气中，过一段时间后会出现什么结果? 四、几种常见的酸 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 硫 酸 H2SO4 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 盐 酸 HCl 用 途 表内所列酸溶液的用途中，哪些是与盐酸、硫酸的化学性质有关？ 四、几种常见的酸 四、几种常见的酸 五、浓硫酸的腐蚀性 放置一会儿后的现象 将浓硫酸滴到 一小块布上 用小木棍蘸 少量浓硫酸 用玻璃棒蘸 浓硫酸在纸上写字 原 理 实 验 浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的水分 ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。 *