“素质立系”是高职旅游教育时代要求.docVIP

“素质立系”是高职旅游教育时代要求 　　郑州牧业工程高等专科学校（以下简称“郑州牧专”）旅游管理系成立于2007年10月，是在整合原旅游管理专业和酒店管理专业的基础上组建的。该系成立短短4年多来，以“企业导向、素质立系、科学发展”为办学理念，积极探索“新三明治”人才培养模式，在众多高职院校旅游管理专业同质化办学严重的情况下走出了一条特色办学之路，“牧专旅游”品牌享誉省内外。为此，记者日前专访了郑州牧专副校长张晓根教授。 　　为什么要实施“素质立系” 　　记者：“素质立系”办学理念提出的背景是什么？ 　　张晓根：从高职教育发展来看，近年来，伴随着国家对高职教育的重视，我国高职教育获得巨大发展。然而，在高职教育“市场化”办学方向的引领下，不少高职院校不顾自身专业特点，单纯强调技能培养，“工匠”色彩浓厚，高职教育“泛技能化”盛行，而对人才素质这一高职教育人才培养的本质却有意无意地忽视了。2010年3月，国务院总理温家宝在湖北考察时指出，职业教育就是就业教育，是面向人人、面向全社会的教育，要大力发展。他勉励学生既要学知识，又要学技能；既要会动脑，又要会动手；既要学会生存，又要懂得做人：这样才能为自己创造美好的生活，为国家作出贡献。温总理的这番讲话，对职业院校学生的综合素质提出了明确要求。 　　从学校层面来看，在旅游管理系成立之初，为统一思想、凝聚人心、准确定位、明确方向，我们在旅游管理系全体教职工中开展了教育思想大讨论活动，为使大讨论真正取得实效，我们根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的文件精神，拟订了10个讨论题让教职工思考。例如：高职旅游教育与本科、中职及企业岗前培训的区别在哪里？如何避免同质化，以特色求生存、求发展？怎样处理好学生当前就业与终身可持续发展的关系？等等。教育思想大讨论活动持续了半年，每位教师都进行了深入的思考和讨论，旅游管理系主任徐新林还在《中国旅游报》发表了《关于“素质立系”的战略思考》。此外，我们还邀请有关专家为教职工作专题辅导报告。通过多次充分的讨论和听取辅导报告，大家对如何办好高职旅游教育的认识更加清晰。于是，我们在深入调研行业企业、社会需求以及认真分析高职教育规律的基础上，提出了“企业导向、素质立系、科学发展”的办学理念。 　　记者：“素质立系”的内涵是什么？ 　　张晓根：“素质立系”即全系工作以提高学生综合素质为核心。具体来说，包括以下几层含义：帮助学生树立积极乐观的阳光心态；着力培养学生的服务意识、敬业品质、吃苦耐劳精神、沟通能力、语言表达能力以及在实践中学习创新的能力；教育学生学会学习、学会生存、学会合作，增强抗挫折能力；更加注重做人教育，更加注重学生情商的提高，更多开发学生的灵性、悟性，着力提高学生的核心竞争力；把教师自身素质的提高和育人理念的强化放在基础地位。 　　记者：从学生个人成长发展看，“素质立系”也具有更深远的意义。 　　张晓根：素质是指在先天的生理和心理基础上，经过后天的学习和实践锻炼而形成的经常起作用的那些基础条件和内在要素的总和。素质外在体现在人们的言谈举止中。为什么要实施“素质立系”？一是服务行业从业的要求。做好服务工作，必须具备较高的综合素质。二是旅游教育的性质使然。旅游教育不同于企业岗前培训：企业岗前培训着重技能，目标明确，属快餐性质，短期内效果显著，岗位适应能力迅速提高；教育是一个长期的育人过程，它润物无声，是一个渐进的过程，需要精耕细作。教育不仅要教给学生基本技能，帮助他们就业，而且要培养其转岗再就业及终身可持续发展的能力，这是“素质立系”的终极目标。 　　怎样实施“素质立系” 　　记者：要实施“素质立系”就必须首先明确旅游服务行业对大学生素质的要求。请谈一下旅游服务行业对大学生素质有哪些独特要求？ 　　张晓根：旅游服务行业对大学生素质的要求非常高。第一，具有良好的心态。旅游服务行业更看中心态。调动正面情绪，拥有阳光心态，才能拥有向上的力量，才能宽容待人，做好服务工作。第二，人际沟通能力。对于与人打交道的服务行业而言，人际沟通能力对个人在服务行业立足并发展起着至关重要的作用。第三，团队合作精神。服务行业的特殊性要求毕业生在工作中必须有团队精神，学会与人合作共事。第四，在实践中学习的能力。有人说，一个人的成功，20%靠专业知识，40%靠人际关系，另外40%靠观察力。这说明在生活实践中观察、思考、创新的能力很重要，要善于在生活实践中学习提高。第五，吃得起苦、耐得住寂寞。无论是做导游，还是做酒店服务员，工作时间不规律、劳动强度大，因此必须学会吃苦，能够耐得住寂寞。 　　记者：准确了解旅游服务行业对大学生素质的要求，就可以找到好的抓手，有针对性地实施素质教育。 　　张晓根：我们实施“素质立系”的抓手主要有6个。第一，修订人才培养