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高血压患者饮食调养与护理指导 　　【中图分类号】 R544 【文献标识码】A 【文章编号】1672－3783(2011)05－0131－01 　　【摘要】高血压在普通人群中的发病率越来越高，且没有理想的特效药。为指导高血压患者的日常生活，本文探讨了高血压患者的饮食调养、心理护理和生活方式指导，以控制和降低高血压的危险性。 　　【关键词】高血压 饮食调养 心理护理 生活方式指导 　　 WHO将高血压定义为：未服高血压药的情况下收缩压＞140mmHg，舒张压≥90mmHg（非一日内连续测三次，每次测三次取平均）。年龄、职业与环境、遗传和生活方式、有家庭史、吸烟史、喜高盐饮食、肥胖等都是影响高血压的因素。高血压早期无明显症状，如头昏，眼花，心悸，胸闷，黑蒙，精力下降等，往往在不知不觉中患病，如不积极采取任何措施，可导致心、脑、肾、眼等并发症、冠心病、心绞痛、脑卒中、心肌梗死、视网膜病变。高血压???者在饮食上注意调养。 　　1 高血压患者的饮食调养 　　1.1 饮食调养原则：饮食调养要适量控制热能及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管功能。采用低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热能饮食。 　　1.2 饮食调整：高血压患者的饮食调养的重要性在于控制和不断的减少危险性，对于预防高血压也具有指导意义。