秋季七大养颜汤.docVIP

秋季七大养颜汤 一、红枣山药汤 原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。 做法： 1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块； 2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止； 3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖； 4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。 功效： 红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。 二、枸杞红枣赤豆汤 原料：枸杞20克，红枣80克，赤小豆100克，冰糖30克，清水适量。 做法： 1、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用； 2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水； 3、大火煮滚；转文火放入冰糖； 4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶； 5、直至红小豆酥烂就可以了。 功效： 消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。 三、银耳雪梨炖瘦肉汤 原料：银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。 做法： 1、将瘦肉洗净，沸水略煮后切； 2、再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。 功效： 养阴润肺，生津润肠，降火清心。 四、竹荪排骨汤 原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙。 做法： 1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净； 2、姜切片，葱切断； 3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用； 4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时； 5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。 功效： 补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。 五、黄芪鳝鱼汤 原料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。 做法： 1、将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块； 2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量； 3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。 功效： 补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。 六、黑豆首乌鳝鱼汤 原料：黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。 做法： 1、将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯； 2、何首乌、红枣、生姜分别洗净； 3、将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量； 4、开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。 功效： 补肝益肾，同时也是很好的抗衰老靓汤。 七、冬瓜排骨汤 原料：排骨500克，冬瓜半颗，葱，姜，盐，花椒，黄酒。 做法： 1、排骨切块，冬瓜切一厘米左右的片； 2、将排骨在沸水中焯一下，去掉血水，捞起备用； 3、锅中加水，放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开； 4、然后改小火炖一个半小时左右； 5、放入冬瓜，中火炖二十分钟，即可。 功效：去脂利尿，美容减肥。