江南大学代谢控制发酵育种的基本技术_ 副本.pptVIP

第三章 代谢控制发酵育种的基本技术生命科学学院胡庆森;3.1 序言;3.1微生物育种技术的发展历史：; 诱变育种是发酵工业育种的重要手段和技术，目前几乎所有工业生产菌种都经过诱变处理。;3.2 代谢控制育种的意义和现状;3.2 诱变育种的原理和诱变剂;3.2.1 诱变育种的原理;1. 出发菌株的选择;诱变剂一般可以分为物理诱变剂和化学诱变剂;常见的诱变剂种类及其作用原理;①紫外线诱变： 特点：危险性小，对野生菌株 诱变效果好，应用最为广泛 机制：形成胸腺嘧啶二聚体改变DNA生物活性。 操作要点： 260 nm波长照射菌悬液或孢子悬浮液，紫外灯功率15 W,距离固定在15 cm-30 cm左右。 ;光复活作用（photoreactivation）;②亚硝基胍（NTG）诱变： 特点：可诱发营养缺陷型突变，有超诱变剂的称号。 较难溶解于缓冲液（甲酰胺溶解），毒性较大。 不同的pH环境，诱变效果通常差异较大 磷酸缓冲液 中性 NTG对DNA起作用 Tris-HCl缓冲液 酸性 HNO2对DNA起作用 操作要点： 通常浓度0.1-1 mg/mL，3