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的主要来源细胞呼吸_课件(人教版必修1)
有关细胞呼吸的计算 思维导图: 规律方法 有氧呼吸与无氧呼吸的计算规律 (1)规律1:消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为1∶3。 (2)规律3:产生等量的CO2时,无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖摩尔数之比为3∶1。 (3)规律4:产生等量的CO2时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP摩尔数之比为3∶19。 (4)规律5:消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP摩尔数之比为1∶19。 (2)实验流程 提出问题:根据细胞呼吸概念,细胞呼吸会产生CO2或其他产物。那么酵母菌在有氧和无氧条件下分别生成什么物质呢? 作出假设:根据自己已有的知识和生活经验,针对以上问题,作出合理假设。 二氧化碳 酒精 二氧化碳 3.细胞呼吸类型 细胞呼吸可分为 呼吸和 呼吸两种类型。 [思维激活1] 实验中NaOH溶液的作用是什么? 提示 除去空气中CO2,以保证进入A瓶中的气体不含有CO2。 [思维激活2] 实验中的自变量和因变量分别是什么? 提示 自变量是氧气的有无,因变量是酵母菌的呼吸产物。 有氧 无氧 1.有氧条件的控制 甲组装置的左端连接橡皮球,向NaOH溶液中缓缓而持续鼓入空气,既保证了O2的充分供应,又使进入A瓶的空气先经过了NaOH溶液,吸收空气中的CO2,保证了通入石灰水的CO2来自细胞呼吸而非大气。 2.无氧条件的控制 乙组装置中B瓶应封口放置一段时间,将内部残留的O2消耗尽后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,保证了无氧环境。 【巩固1】 下图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置图,请据图分析回答下列问题。 (1)A瓶加入的试剂是________,其目的是______________。 (2)C瓶和E瓶加入的试剂是________,其作用是________。 (3)D瓶应封口放置一段时间后,再连通E瓶,其原因是_______________。 (4)图中装置有无错误之处,如果有请在图中加以改正。 (5)请写出连通后D瓶中的反应式:___________________。 解析 本实验的目的是验证有氧呼吸和无氧呼吸的产物二氧化碳,故实验前应排除空气中二氧化碳的干扰;检验二氧化碳用澄清石灰水,乙装置是验证无氧呼吸产物的,故实验前应排除D中氧气的干扰,然后酵母菌进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精。 答案 (1)NaOH溶液 使进入B瓶的空气先经过NaOH溶液处理,排除空气中CO2对实验结果的干扰 (2)澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液) 检测CO2的产生 (3)D瓶封口放置一段时间后,酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶,就可以确保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液)的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的 (4)如下图 1.有氧呼吸 (1)概念 细胞在 的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机 物 ,产生二氧化碳和 ,释放能量,生成许多ATP的过程。 有氧呼吸和无氧呼吸 氧 彻底氧化分解 水 (3)能量转化 1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2 870 kJ的能量,其中1 161 kJ的能量储存在ATP中,其余的以 形式散失掉。 2.无氧呼吸 酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵,依据产物不同分为酒精发酵和乳酸发酵。 热能 196.65kJ 61.08kJ 丙酮酸 酒精+CO2 [思维激活3] 相对于有氧呼吸,无氧呼吸为什么产生的能量少? 提示 无氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存部分能量。 1.细胞呼吸的过程图解 2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 条件 需氧气、相应的酶 不需氧气,需相应的酶 产物 彻底的氧化分解产 物:二氧化碳和水 不彻底的氧化分解产 物:酒精和二氧化碳或者乳酸 能量 大量 少量 相同点 过程 第一阶段相同。之后在不同的条件下,在不同的场所、不同酶的作用下沿不同途径形成不同产物 实质 氧化分解有机物,释放能量,产生ATP 意义 (1)为生物体的各项生命活动提供能量 (2)为体内其他化合物的合成提供原料 特别提醒 大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳;有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸;高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。 【巩固2】 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是( )。 ①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应 A.①②⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.②④⑤ 解析 生物体内的任何化学反应都需要酶的催化;有氧呼吸与无氧呼吸的第一步都在细胞质基质中进行且都产生丙酮
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