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共筑免疫健康城堡 引 言 根据医学研究显示,人体百分之九十以上的疾病与免疫系统失调有关。 人体自身的免疫系统是世界上最好的医生,提供均衡且多样化的营养,来滋养免疫系统,使身体能够预防疾病侵扰,远比生病了再去寻找医生更加来的重要。 营养与免疫 自从1928年抗生素发明以来,科学界一直致力于药物的发明,期望它能治疗疾病,但事与愿违,研究人员逐渐发现,人们对化学药物的使用只会刺激免疫系统中的某种成分,却无法替代免疫系统的功能,并且还会产生对人体健康有害的副作用,扰乱免疫系统平衡。 适当的营养却能使免疫系统全面有效地运作,有助于人体更好地防御疾病、克服环境污染及毒素的侵袭。 相互促进,密不可分 何谓免疫? 免疫是机体的一种特殊的保护性生理功能。通过免疫,机体能够识别自己、排除非己,以维持内环境的稳定。 B 细胞 T 细胞 特种部队——淋巴细胞 免疫系统—免疫细胞 士兵工厂--骨髓 每秒钟就有800万个血球细胞死亡并有相同数量的细胞在这里生成。 ?训练场地--胸腺 指派T细胞负责战斗工作。还分泌具有免疫调节功能的荷尔蒙。 ?战场--淋巴结 是一个拥有数十亿个白血球的小型战场。作为整个军队的排水系统,淋巴结肩负着过滤淋巴液的工作,把病毒、细菌等废物运走。人体内的淋巴液大约比血液多出4倍。 血液过滤器:脾脏 脾脏是血液的仓库。它承担着过滤血液的职能,除去死亡的血球细胞,并吞噬病毒和细菌。它还能激活B细胞使其产生大量的抗体。 咽喉守卫者--扁桃体 在保护上呼吸道方面具有非常重要的作用。 免疫助手--盲肠 能够帮助B细胞成熟发展以及抗体的生产。指挥白血球到身体的各个部位。“通知”白血球在消化道内存在有入侵者。帮助控制抗体的过度免疫反应。 肠胃守护者--集合淋巴结 对肠胃中的入侵者起反应。它们对控制人体血液中的微生物入侵者至关重要。 哪些人群需要特别关注免疫? 免疫的三大功能 防御 监视 自稳 功 能 作用对象 正常的表现 异常的表现 防御功能 外来的物质 抗感染 反复感染 过敏反应 1、免疫防御功能 吞噬细胞吞噬细菌 2、免疫监视功能 功 能 作用对象 正常的表现 异常的表现 监视功能 体内突变的异常细胞 抑制肿瘤 可能发生 肿瘤 NK细胞杀伤癌细胞 功 能 作用对象 正常的表现 异常的表现 自稳功能 损伤、衰老、死亡的细胞 清除损伤、 衰老细胞 自身免疫性疾病 3、免疫自稳功能 巨噬细胞 吞噬老化的红细胞 几种迹象提示免疫力下降 经常感到疲劳 感冒不断:每年超过4次 伤口容易感染 肠胃娇气:容易腹泻 易受传染病的攻击 免疫力低下的表现--就是经常患病 长此以往会诱发重大疾病。 体质虚弱 营养 不良 精神 萎靡 疲乏 无力 食欲减退 睡眠障碍 三、影响免疫的因素 影响免疫的因素 环境污染 滥用药物 紧张压力 全面均衡适量营养 4 保持心理健康、乐观开朗 2 有规律地进行体育锻炼 3 怎样 提高 自身 免疫 力 生活有规律,保证充足睡眠 1 滥用抗生素比SARS更具危害 影响免疫的因素 运动 情绪 睡眠 营养 四、营养与免疫 一、巩固免疫阵线 构建免疫:蛋白质 维持免疫:维生素、矿物质 缺乏蛋白质会导致 抗体的生成和功能障碍 淋巴细胞的生成障碍,数量减少 胸腺、淋巴结等免疫器官功能退化受损 溶菌酶降低导致粘膜的防御功能降低 构建免疫:蛋白质 维持免疫:维生素+矿物质 维生素A 维生素E B族维生素 维生素C 铁 锌 铜 硒 辅助免疫系统的代谢、合成 谢 谢 ! * * * *

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