实验七 细菌的生理生化实验PPT.pptVIP

实验七、四大类微生物的培养特征观察 一、实验目的 1、 学习观察和描述微生物培养特征的方法 2、观察和掌握细菌、放线菌、酵母菌、霉菌四大类细胞型微生物的菌落特征和液体培养特征 3、根据菌落特征判断未知菌的类别 二、实验原理 培养特征：微生物在培养基质中生长繁殖而形成的肉眼可见的特征。 培养特征是由个体形态结构和生长特性决定的。 同一种微生物特定的条件下形成特定的培养特征。 微生物的培养特征是微生物分类鉴定的重要依据之一。 1、如何观察微生物的培养特征： 菌落特征的观察： 菌落形态：形状，边缘情况 大小： 表面状况：湿润、粘稠或干燥，隆起或扁平，厚或薄，是否粉末状 质地：致密或疏松 蔓延程度： 与培养基结合程度 颜色（正面、反面、边沿、中心） 气味 2、液体培养特征的观察： 是否使培养液浑浊，有无气泡和沉淀产生，颜色和气味。当震荡培养时，呈丝状生长还是形成菌丝球，菌丝球大小、形状等。 3、如何从培养特征上鉴别各大类群的微生物？ P37 实验七 细菌生理生化反应 实验目的 巩固微生物无菌接种技术； 了解细菌鉴定中常用的生理生化实验的原理和方法 微生物的生理生化反应 微生物细胞在酶的催化下进行各种各样的生理生化反应 把微生物细胞在一定的条件下培养，通过观察生理现象和检查代谢产物，可以了解微生物的代谢过程和代谢的特点 由于不同的微生物可能具有不同的酶，代谢途径和代谢产物可能也有