居民平衡膳食PPT.ppt

合理膳食指导; ; 我国第三次，第四次的营养调查：油脂和动物性食物摄入过高，能量过剩、超重在城市居民中日益突出；部分居民膳食中谷类、薯类、蔬菜所占比例明显下降；---谷类食物的消费量与癌症和心脑血管疾病死亡率的变化之间呈负相关，而肉、蛋等动物性食物和油脂的消费量则与其呈正相关，尤其是饱和脂肪对恶性肿瘤、脑血管疾病和心脏病影响更大，呈明显正相关。 ; ;营养不良和营养过剩都属于营养失调;;中国居民膳食指南;中国居民平衡膳食宝塔;一般人群膳食指南（2007）-10条;一、食物多样，谷类为主，粗细搭配;;二、多吃蔬菜水果和薯类;;;;三、每天吃奶类、大豆及其制品;;;四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;;;五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食;;;六、食不过量，天天运动，保持健康体重;算一下自己的营养状况;;;七、三餐分配要合理，零食要适当;;;;八、每天足量饮水，合理选择饮料;;;九、饮酒应限量;;十、吃新鲜卫生的食物;;一 二 三 四 五;红－黄－ 绿－ 白－ 黑;良好的饮食习惯有哪些？;第一：油炸食品 ;第二：腌制类食品 ;第三：加工类肉食品 ;第四：饼干类食品 ;第五：汽水可乐类食品 ;第六：方便类食品 ;第七：罐头类食品 ;第八：话梅蜜饯类食品 ;第九：冷冻甜品类食品 ;第十：烧烤类食品 ;科学的饮食方法：; 这份食谱好不好？;祝愿大家吃得健康！