课题_ 第十二单元 化学与生活.pptVIP

第十二单元 化学与生活 九年级化学下册 学习目标 1.熟记六大营养素与人体健康的关系、元素与人体健康的关系。能灵活运用所学知识解决实际问题。 2.知道有机物和无机物的定义，能对物质进行正确的分类。 3.知道化学材料的种类及对生产生活的影响，会区分合成材料，知道白色污染对环境的影响及防治措施。 知识点1 人类重要的营养物质 【学生活动】请同学们说出六大 营养素的名称及用途。 【思考与交流】下列食物中含有哪些营养素：鸡蛋、米饭、胡麻油、黄瓜。 当堂检测 1.（2010南京中考）下列属于蛋白质类食品的是（ ） A．米饭 B．鸡蛋 C．黄瓜 D．菜油 2.（2010泰州中考）糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是（ ） A．油脂 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．淀粉 3.（2010宜昌中考）下列食品中维生素C含量最丰富的是（ ） A．牛奶 B．鸡蛋 C．面包 D．青菜 B A D 当堂检测 4.（2010滨州中考）用你所学的化学知识判断， 下列说法正确的是（ ） A．霉变大米清洗后食用 B．水产品经甲醛水溶液浸泡后出售 C．煤气泄漏后立即打开排气扇 D．洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方 5. （2010潼南中考）下列符合食品安全的