酶工程_第一节 酶的生物学功能.pptVIP

中心法则指出： A. 酶基因以密码形式编码在DNA分子上。 B. 酶基因表达的调控环节是转录。 原核生物的转录过程较为清楚，我们以原核生物为例来说明转录过程对基因表达的调控，现在普遍接受是操纵子模型。 2、原核生物的操纵子模型 操纵子模型 操纵子（Operon）模型是1961年由 J.Monod和F.Jacob在提出mRNA的概念时同时提出的。所谓操纵子是指原核生物 上基因的一种组织方式，包括功能上相关的几个蛋白基因（结构基因）和一个共同的调控区域。它是基因表达的调控单位。 乳糖操纵子模型 ? 操纵子调节方式 操纵子调节转录的具体方式有诱导和阻遏两种。 诱导：在正常情况下不表达或仅在底水平上表达的酶如遇诱导物则大量合成的现象。 阻遏：通常情况下，某些酶在生物生长发育中以一定速度正常合成，但是当它们的作用产物积累到一定浓度水平能满足生物本身的需要时，这些酶的合成就受到抑制的现象。 酶的诱导 酶的阻遏   酶与酶工程  ENZYME AND ENZYME ENGINEERING  罗九甫 04-2 酶（enzyme)是生物体