高考复习_校园安全.pptVIP

历年高考对比 考点预测 2010年安全事故频发，因此我们预测校园踩踏、火灾、用电安全、饮食安全等将会是2011年高考关注的热点。 【跟踪练习】 浓烟； 有毒气体：CO、氰化氢(HCH)、CO2、H2S、NO2 缺氧： 烧伤； 吸入热气； 行为失当。 【跟踪练习】 【跟踪练习】 【跟踪练习】 【跟踪练习】 【跟踪练习】 【跟踪练习】 【跟踪练习】 【跟踪练习】 专题小结 2.【2007年高考第9题】每到夏季，我省各地纷纷进入雨季，雷雨等强对流天气频繁发生。当我们遇到雷雨天气时，一定要注意避防雷电。下列说法正确的是（ ） ①不宜使用无防雷措施的电器或防雷措施不足的电器及水龙头 ②不要接触天线、金属门窗、建筑物外墙，远离带电设备 ③固定电话和手提电话均可正常使用 ④在旷野，应远离树木和电线杆 A、①②③ B、①②④ C、①③④ D、②③④ B 3.【2007年高考第10题】生活中应树立安全用电的意识， 掌握安全用电的基本技能。晚上小明开灯看书，开关 接通后灯不亮，发现灯泡完好无损，用测电笔分别检 测灯头上的两个接线柱，测电笔均显示有电（如右图）。 这一线路故障的原因是（ ） A、火线断路 B、开关断路 C、零线断路 D、零线短路 C 四、食物安全篇 食物中毒 摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。 四、食物安全篇 说不能吃，是因为两种食物相生相克。 菠菜含有草酸，豆腐含有硫酸钙，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。 硫酸钙＋草酸→草酸钙↓ 〖现象解释〗菠菜炖豆腐是餐桌上常见的菜肴，有人却说不能这样吃，请给出你的看法。 说能吃，是因为烹饪得法。 菠菜先在开水中焯水，除去菠菜中的草酸 ，再加工。 四、食物安全篇 〖问题思考〗豆浆是日常常见饮品，请谈谈豆浆饮用中有哪些注意事项？ 1、“假沸现象” ：没有熟的豆浆对人体是有害的。皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血。 2、豆浆中不能冲入鸡蛋：蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。 3、忌冲红糖或蜂蜜：红糖、蜂蜜里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 四、食物安全篇 〖问题思考〗鱼、虾是饭桌常见美味佳肴，但如果当天吃不了，过夜之后还能吃吗？理由？ 1、隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。 2、细菌自然再生或者重新复活， 隔夜青菜类蔬菜在细菌分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有致癌的作用，通过加热也能不把亚硝酸盐分解。所以隔夜青菜不宜多吃。 开水反复煮沸时间过长亚硝酸盐的含量明显升高；开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。 1.饮食安全常识是我们每个人都要掌握的，下列说法中不正确的是（ ） A、芸豆又称扁豆、四季豆，食用炒、煮不熟的芸豆可能会中毒 B、马铃薯又称土豆，发芽马铃薯削皮后仍可食用 C、银杏又称白果，生食或食用未熟透的银杏会引起中毒 D、能引起中毒的果仁主要是未经处理的苦杏仁、苦桃仁、苹果仁等，大量生食甜杏仁亦可中毒 龙葵碱 B 2.【2010年高考第14题】小明从网上获悉，一些食品的制作过程中会产生甘油，甘油在较高温度下又会生成对人体有害的物质丙烯醛。下列食品制作过程中能产生丙烯醛的是（ ） A、蒸米饭 B、糖炒栗子 C、炸薯条 D、煮鸡蛋 C 1、安全问题无小事，始终是人们关注的话题，是高考考察的一个重要内容。 2、安全问题涉及学生校园生活、学习的方方面面，需要掌握防险救助的基本常识。 3、仔细审题，把握题干关键字，准确、规范答题。 防险之心不可无，自救险情更重要。 恶魔总是来找无知的人 ！ * 散射与波长的关系：波长短的光容易被散射掉，绿光的波长比红光的波长要短，所以绿光比红光容易被散射掉，而红光相对表现出较强的穿透能力。 由于波长较短的光易被散射掉，而波长较长的红光不易被散射，它的穿透能力也比波长短的蓝、绿光强，因此用红光作指示灯，可以让司机在大雾迷漫的天气里容易看清指示灯，防止交通事故的发生。 绿、黄、红三种光色作为交通信号灯的颜色，是根据光学原理，经过长期的研究和实践而定下来的。在红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色中以红色光波最长，穿透周围介质的能力最大。因此，在光度相同的条件下，红色显示得最远。此外，红色能使人联想到“火”和“血”等危险信息。所以，选用红色灯光作为“停止信号”。黄色