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石家庄三鹿集团股份有限公司  组织管理诊断和初步设计报告 2006年12月 目前，集团总部采取以六大中心为核心的职能管理模式 虽然为三鹿集团的过去发展作出了较大贡献 但是已经不适应变化较快、激烈竞争的市场环境，反应速度较慢 职能制管理模式与事业部管理模式借鉴 事业部的优劣势分析 当今的趋势是更多的企业将决策权下放给靠近客户、市场和产品开发的部门，组建事业部，以提高企业应付市场变化的速度和能力，避免“情况”层层汇报，“指示”层层下达的运作。 此外，职能弱化是三鹿组织管理方面存在的第三大问题 比如集团职能部门对子公司的管控不合理 主要原因是管控按照一种职能制的方式，没有统筹安排和考虑 造成头痛医头，脚痛医脚 因此，现有职能制的组织结构已经不适应三鹿集团战略、激烈的外部市场竞争和内在的组织要求 需要调整组织结构，保持和加强在乳品行业第一集团军的地位 加快发展，壮大自己的实力 组建奶粉事业部、常温奶事业部、低温奶事业部和奶源事业部，产供销研统筹管理 集团和事业部的定位和管控内容 集团职能部门总体定位 战略投资部的重点职责、工作方法和管控关系 经营管理部的职责、工作方法及管控关系 品牌管理部的职责、工作方法及管控关系 财务管理部的职责、工作方法及管控关系 结算中心的职责、工作方法及管控关系 审计部的职责、工作方法及管控关系 技术中心的职责、工作方法及管控关系 集团办公室的职责 人力资源部的职责、工作方法及管控关系 信息工程部的职责、工作方法及管控关系 法律事务部的职责、工作方法及管控关系 后勤服务部的职责 奶粉事业部组织结构 常温奶事业部组织结构 低温奶事业部组织结构 生产管理部的职责、工作方法及管控关系 研发技术部的职责、工作方法及管控关系 质量管理部的职责、工作方法及管控关系 采购供应部的职责、工作方法及管控关系 财务部的职责、工作方法及管控关系 人力资源部的职责 行政部的职责 销售部的职责、工作方法及管控关系 市场部的职责、工作方法及管控关系 物流部的职责、工作方法及管控关系部 奶源事业部组织结构 奶源事业部的部门主要职责 工程技术中心各部门职能或业务调整表（1） 生产中心各部门职能或业务调整表（2） 供销中心各部门职能或业务调整表（3） 职能中心和财务中心部门职能或业务调整表（4） 方案的优势和劣势 方案的实施注意事项 方案的实施选择 常温奶事业部总经理 生产副总 营销副总 生产管理部 研发技术部 质量管理部 采购供应部 乳品加工二厂 唐山汉沽 保定三鹿 山东三鹿 河南三鹿 邢台三鹿 销售部 市场部 物流部 财务部 人力资源部 行政部 全面负责常温奶业务，单独的利润中心 事业部通过财务、生产订单、工艺质量过程指导和产品质量检测，对子公司进行管控。 低温奶事业部总经理 生产副总 营销副总 生产管理部 研发技术部 质量管理部 采购供应部 石家庄三鹿乳品 石家庄三鹿乐时 徐州三鹿 销售部 市场部 物流部 财务部 人力资源部 行政部 事业部通过财务、生产订单、工艺质量过程指导和产品质量检测，对子公司进行管控。 全面负责常温奶业务，单独的利润中心 事业部职能部门 工作方法和管控关系 主要职责 与各个加工厂和子公司签订目标责任状，明确当年的生产目标和生产指标。 每个月下达生产计划，生产计划部制定，报事业部生产副总审批。 制定合理的年（季、月）产品订单价格，由生产管理部牵头，事业部总经理、销售副总、生产副总、财务部负责人以及各个子公司领导参加。 每月召开生产计划会，确定生产计划以及原奶供应计划，由生产管理部牵头，奶源事业部、各子公司、加工厂、销售部门、市场部门参加 每月编制成本分析表，提交生产副总 生产计划调度：根据事业部的各项业务目标，协助制定生产各部门的总体规划；制定和调整各个生产厂（子公司）的生产计划； 设备管理：对直属厂的设备管理；负责事业部生产设备引进，包括审核新设备购置的选型、安装及验收； 技改基建项目实施：负责事业部的基建项目的设计、实施以及验收工作。 生产统计管理：建立生产数据统计系统，负责生产数据收集、汇总，并确保产量统计的及时性和准确性； 生产安全管理：建立安全生产目标、政策及规程；负责安全知识、规章制度的贯彻实施；对生产设备的安全运行进行检查，发掘事故隐患，及时采取防范措施；负责工伤事故调查，制定整改方案，从而保证安全生产；生产安全管理日常监督、考核； 成本控制管理：加强成本预算管控；监督、监控产品的原辅料运输成本；准确掌握各厂不同品种的生产成本；制定各工厂合理的成本控制指标，提出改进意见和措施，并监督落实； 奶源供应协调：负责与奶源事业部进行沟通，确定奶源具体供应计划；根据各生产厂反映的奶源情况为技术中心提供新品验收检验标准；监督各工厂奶源收购过程中对标准的执行力度，从而保障奶源的及时供应