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酒店新员工入职服务礼仪培训—优质的服务表现
服务礼仪;高效果的学习方法;学习目标;课程大纲;服务礼仪——素质篇;素质篇——概述;服务礼仪的重要性;积极的心态
主动的心态
双赢的心态
给予的心态;素质篇——仪表;耳朵:男女均不宜戴耳环。
胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡或其他怪状胡子。
嘴:会客时不嚼口香糖等食物。女性不宜用深色或艳丽口红。;手:干净、指甲整齐、无污垢,不留长指甲。不涂指甲油,不戴结婚戒指以外的戒指。
帽子:工作时间不佩带帽子。(工程安全帽、工作需要除外);衬衣:领口与袖口保持洁净。扣上风纪扣,不要挽袖子。质地、款式与颜色与其他服饰相匹配,并符合自己的年龄、身份和公司的个性。
领带:端正整洁,不歪不皱。质地、款式与颜色与其他服饰匹配,符合自己的年龄、身份和公司的个性。不宜过分华丽和耀眼。;西装:整洁笔挺,背部无头发和头屑。不打皱,不过分华丽。与衬衣、领带和西裤匹配。与人谈话或打招呼时,将第一个纽扣扣上。上口袋不要插笔,所有口袋不要因放置钱包、名片、香烟、打火机等物品而鼓起来。;胸饰:胸卡、徽章佩带端正,不要佩带与工作无关的胸饰。胸部不宜袒露。服装整洁无皱。
女士服装:穿职业化服装,不穿时装、艳装、晚装、休闲装、透明装、无袖装和超短裙。 ;皮带:松紧适度,不要选用怪异的皮带头。
鞋袜:鞋袜搭配得当。系好鞋带。鞋面洁净亮泽,无尘土和污物,不宜钉铁掌,鞋跟不宜过高、过厚和怪异。袜子干净无异味,不露出腿毛。女性穿肉色短袜或长筒袜,袜子不要褪落和脱丝。;男性站姿:双脚平行打开,双手握于小腹前。当下列人员走来时应起立:客户或客人;上级和职位比自己高的人;与自己平级的女职员。
女性站姿:双脚要靠拢,膝盖打直,双手握于腹前。;男性坐姿:
一般从椅子的左侧入座,紧靠椅背,挺直端正,不要前倾或后仰,双手舒展或轻握于膝盖上,双脚平行,间隔一个拳头的距离,大腿与小腿成90度。如坐在深而软的沙发上,应坐在沙发前端,不要仰靠沙发,以免鼻毛外露。忌讳:二郎腿、脱鞋、把脚放到自己的桌椅上或架到别人桌椅上。;女性坐姿:
双??交叉或并拢,双手轻放于膝盖上,嘴微闭,面带微笑,两眼凝视说话对象。;素质篇——仪态;男士:抬头挺胸,步履稳健、自信。避免八字步。
女士:背脊挺直,双脚平行前进,步履轻柔自然,避免做作。可右肩背皮包,手持文件夹置于臂膀间。;素质篇——仪态;微笑的基本要领:
放松面部表情肌肉,嘴角两端微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形,不露牙齿,不发出声音,轻轻一笑。;素质篇——仪态;素质篇——仪态;素质篇——仪态;素质篇——仪态; 需要用手指引某样物品或接引顾客和客人时,食指以下靠拢,拇指向内侧轻轻弯曲,指示方向。;手要洁净、干燥和温暖。
先问候再握手。
伸出右手,手掌呈垂直状态,五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。
与多人握手时,遵循先尊后卑、先长后幼、先女后男的原则。
若戴手套,先脱手套再握手。切忌戴着手套握手或握完手后擦手。
握手时注视对方,不要旁顾他人他物。;用力要适度,切忌手脏、手湿、手凉和用力过大。
与异性握手时用力轻、时间短,不可长时间握手和紧握手。
掌心向上,以示谦虚和尊重,切忌掌心向下。
为表示格外尊重和亲密,可以双手与对方握手。要按顺序握手,不可越过其他人正在相握的手去同另外一个人握手。;一指神功 ? ;与客户交错而过时,面带微笑,行15度鞠躬礼,头和身体自然前倾,低头比抬头慢。
接送客户时,行30度鞠躬礼。
初见或感谢客户时,行45度鞠躬礼。;早晨上班见面时,互相问候“早晨好”、“早上好!”等(上午10点钟前)
因公外出应向部门的其他人打招呼
在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼“您好!”
下班时也应打招呼后再离开,如“明天见”、“再见”等 ;服务礼仪——技巧篇;称呼;介绍的内容:
公司名称、职位、姓名。
您好!我是正直驾校的客户服务代表,我叫***。;顺序:把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。
国际惯例敬语(姓名和职位)。如:王小姐,请允许我向您介绍王某某总监。
介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张开,指尖向上。;被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候,如:您好!很高兴认识您!
避免对某个人特别是女性的过分赞扬。
坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但在会议、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑点头示意即可。;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;技巧篇——语言;距离有度;技巧篇——电话;技巧篇——电话;技巧篇——电话;技巧篇——电话;技巧篇——如何处理抱怨;有期望才会有诉怨
顾客的抱怨是珍
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