（浙江专版）2018年高中化学 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛 羧酸学案 苏教版选修5.docVIP

第三单元 醛　羧酸 第一课时　醛的性质和应用 [选考要求] 1．醛的组成、结构和性质特点(b) 2．甲醛的性质、用途以及对健康的危害(b) 　1.醛是由烃基和醛基(—CHO)相连构成的化合物。 2．醛类的官能团为醛基，醛基中包含羰基( )，羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。 3．“量”的关系： 1 mol R—CHO～2Ag～1 mol Cu2O 1 mol HCHO～4Ag～2 mol Cu2O 1．醛的组成与结构 (2)醛基中包含羰基，羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，羰基与氢原子相连则构成醛基。羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。 2．常见的醛 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 HCHO CH3CHO 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 气体 液体 溶解性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 [特别提醒] (1)醛基要写成—CHO或而不能写成—COH。 (2)标准状况下，甲醛为气体。 1．下列物质不属于醛类的是(　　) A．　　　 B． C．CH2===CH—CHO D．CH3—CH2—CHO 解析：选D　D中的甲基碳原子以单键与其他原子相连，所以肯定不共面。 一、乙醛的化学性质 乙醛的化学性质主要由醛基(—CH