如何从饮食来保养自己的身体借鉴国外料理习惯养生.docVIP

如何从饮食来保养自己的身体借鉴国外料理习惯养生 　　据资料显示，日本的冠心病死亡率仅为0.041%，全球最低，同时，它也是全世界肥胖率最低的国家之一，也是全球最长寿的国家。饮食方面的生活习惯有哪些诀窍？ 　　热量低，营养成分全 　　做菜以煮、蒸、烤、生食为主，极少用油炒 　　饮食偏清淡且低热量，减少营养成分的流失 　　油腻、辛辣调味品也较为少见 　　且主要用植物油，包括菜籽油、橄榄油等 　　植物油中富含不饱和脂肪酸 　　减少血小板聚集，降低心血管病的发病率 　　 　　　　Doctor 　　「 借鉴1 」 　　▼ 　　烹炸煎炒，是中国较传统的烹饪方式 　　但高温状态下容易流失食用油的营养成分 　　甚至产生高危致癌物 　　食物经高温烹饪，也容易流失营养成分 　　可适当食用沙拉、蒸煮食物等 　　选择合适的食用油，也可辅助机体功能 　　大豆油宜高血压患者，玉米油宜高血脂患者 　　花生油适宜老年人，橄榄油是厨房必备用油 　　 　　Doctor 　　　　量少质高，营养全面 　　提倡多样化饮食，30种食材广为传播 　　主食、副食、配菜、水果、甜品俱全 　　偏爱小蝶做容器，食物分量少，种类多 　　家庭妇女重视早餐，崇尚吃饭8分饱 　　饮食多见藻类蔬菜，常吃紫苏、紫菜 　　富含多种营养元素，蛋白质多但脂肪少 　　 　　　　Doctor 　　「 借鉴2 」 　　▼ 　　粗细搭配，果蔬常备，多样化饮食