小时候在胶东农村吃够了的种食物现在都成了好东西.pdfVIP

小小时时候候在在胶胶东东农农村村吃吃够够了了的的8种种食食物物，，现现在在都都成成了了好好东东西西 当时螃蟹很多，渔民出海归 ，经常螃蟹多的吃不了，都堆在村头田边，盖上一层土 积肥了。 1、螃蟹。小时候在胶东农村长大，那个年代，农村还比较贫穷，食物也比较单调， 只是能解决吃饱问题，想吃好是不可能的。小时候，很多食物吃够了，最想吃的还是 白白的馒头和肉。小编的老家是沿海村庄，当时螃蟹很多，渔民出海归 ，经常螃蟹 多的吃不了，都堆在村头田边，盖上一层土积肥了。现在的大螃蟹，谁还舍得积肥？ 2、大葱蘸蟹酱。大葱蘸蟹酱，是那个年代的主要食物。每家每户秋天都研蟹酱，密 封在大坛子里发酵，冬天和 年春天，一日三餐都就着大葱蘸蟹酱吃饼子。现在，正 宗的研蟹酱不太多了。 3、饼子。那个年代，只有家里的长辈才能偶尔吃一次馒头，孩子们只有过年才能吃 几次顿馒头，平时天天吃饼子，真的感觉难以下咽。现在吃一顿大饼子，觉得真香 啊。 4、地瓜。地瓜也是胶东农村当时的主要食物，收了地瓜，一部分放进瓜井里储存， 一部分晒成地瓜干，冬天开始几乎天天吃地瓜。现在，地瓜成了养生食品。 5、地瓜叶。那时候家里的粮食不够吃的，就要掺和着吃地瓜叶和藤，没有油性，和 猪吃的食物一样，当时真是吃不下。现在，地瓜叶炒菜或者凉拌，感觉很好吃。 6、腌芥根。把芥菜的根茎洗净，放进咸菜缸里，撒