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本本来来只只打打算算在在这这家家小小酒酒馆馆喝喝点点酒酒,,但但点点了了七七八八个个菜菜都都还还吃吃不不
够够!!
肆酒,简单的店 就能让人知道这是一家小酒馆,
地方不大,里面只有四五张桌子,
整个店也没有过多的装饰,
感觉老板就是个很随性的人,糊上水泥拉上帘子就开张。
好吃妹儿最近一次去南坪找朋友,发现了这家店,
这附近没什么吃的,小小的酒馆挤满了人,
好吃妹儿顿时好奇心就来了,这家店味道有这么好啊?!
反正没吃饭,本来还打算和朋友去南坪吃,不如就来试试看吧!
瞧了瞧出菜窗口的凉菜,
看到这个佐料感觉还不错啊,
色香味俱全,好吃雷达告诉我这下没来错!
马上想看看菜单点一些特色菜,结果这家店居然没有菜单!
老板会按你的人数和喜好来配菜,而且很多特色菜一桌只能点一份,
既然如此傲娇,那我就按着这家店的规矩来吧!
店里只有一款梅子酒,还真够专一的,
这里的梅子酒是老板跑了很多个地方找来的,
因为老板自己也爱喝酒,所以对酒的品质要求很高,
这款梅子酒确实好喝,度数不高,而且很甜,很适合女生喝,酒瓶子也很乖。
点了菜之后等了一会就上菜了,
凉菜上得最快,
这是刚刚我在出菜窗口看到的口水鸡,早就对它垂涎三尺了,
这佐料果然打得很棒,黄瓜片垫底,鸡肉很嫩,集麻辣鲜香嫩爽于一身,
确实是不错的开胃菜和下酒菜。
店里限量供应的招牌羊肉,还好吃到了,
真的好棒,羊肉烧得很耙,
佐料有一种很家常的味道,普通的红烧味但有自己的特色,
里面的萝 卜吸收了汤汁的味道,烧得也很入味,
吃着吃着竟有种在家打边炉的感觉。
刺激食欲的味道首先肯定是辣,如果还有酸的话,效果立马翻几倍。
这里的泡椒鲫鱼味道很不错,泡椒用的是自家的泡菜,老板自己家里都是用的这种
哦,
所以说泡椒味确实不会差。
而且这鲫鱼是老板自己去外面钓的,所以这鲫鱼也是限量……
双椒鳝段看起来辣椒这么多,但实际味道不辣,
配合蒜苗一起炒,不管是鳝鱼还是配料都好好吃!
辣子鸡
牛肉玉米粒可谓是当天晚上除了招牌羊肉之外,最受欢迎的菜,
牛肉切成粒状,炒得很嫩,事先腌制过的所以很入味。
玉米粒加点辣椒炒本来就很好吃,但之前没想过这样搭配,
强烈推荐!
店里还有一些花生米啊、卤菜啊之类的凉菜,
就不多做介绍了。
这是凉拌折耳根~
本文作者:吃货大队
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