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- 2018-06-11 发布于江苏
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东北人饭桌上出现频率贼高地7大名菜,都是吃这些长大地!
东东北北人人饭饭桌桌上上出出现现频频率率贼贼高高的的7大大名名菜菜,,都都是是吃吃这这些些长长大大
的的!!
第一道豆角子豆角子一年 季都会出现在东北人的餐桌上长豆角,白豆角,油豆角,
吃了这么多年了哪个豆角适合咋做,和啥菜最搭,心里都有谱
豆角炖土豆,最好搁点肉,炖豆角好吃的秘就是放肉,没有肉,再好吃的豆角都差点
味道对了,还有放点小苏打,才能看起来嫩绿嫩绿的,还起小泡泡,食欲嘎嘎的增
加,如果锅边在贴几个土豆片,都叫上盖一层豆角盖被,或者锅里烀几穗苞米,那这
一顿饭就算是非常完美了
第二道
茄子豆角和茄子是东北人多年来一直坚持吃的特别是一到夏天,基本上家里一天三顿
都是豆角茄子,吃了二十多年,三十多年, 十多年,甚至还有吃五十年的都不腻,
因为啥因为可以调样做,根本不用担心会腻歪好吗
土豆炖茄子,东北最牛掰的下饭神菜,夏天天热吃不下饭,春天上火感觉没胃口,别
的都治不好,要是来一盘土豆炖茄子,准好!
第三道
土豆,豆角子,茄子是东北最铁的三个搭档冬天靠酸菜土豆子,夏天基本上靠土豆子
豆角茄子,春秋就是这几样混着吃,一年都不用愁吃啥
土豆酱,这是老早东北人常吃的一道菜,土豆和酱在一起炖的,以前和小米子一起
吃,味道绝佳现在生活好了,很少吃到土豆酱了,你是不是也是?
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