1.2.1 细胞中的元素和化合物(课件)PPT.ppt

必修1第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 本节聚焦： 组成细胞的主要元素和重要化合物 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.掌握组成细胞的元素和化合物；学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2.小组合作，共同探究，通过实验操作，掌握鉴定实验的实验操作步骤。 3.全力以赴，激情投入，快乐学习，认同生命的物质性。 学习目标 资料1:洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,有学者研究发现其肥大的鳞茎细胞中含糖类8.5%,每100 g鳞茎中含钙(Ca)45 mg、磷(P)50 mg、铁(Fe)8 mg等,是不可多得的保健食品。学者们仅是对洋葱鳞茎细胞的部分元素和化合物的含量进行了研究,那么细胞中还含有哪些元素和化合物呢? 资料2:地球上的环境千变万化,但都是有一定的物质组成的,比如地壳表面的水、岩石以及空气,那么这些物质由哪些元素组成呢?生物生活在一定的环境中,这些生物从环境中获取物质,那么这些物质又由哪些元素组成呢? 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 统一性 差异性 体现 ①生物界与非生物界都是由化学元素组成的 ②组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,没有一种元素为细胞所特有 组成生物体的化学元素,在生物体内和