2013.12.28——5.3影响细胞呼吸的因素PPT.ppt

第5章 细胞的能量供应和利用;一、呼吸速率;二、影响细胞呼吸的因素;最适温度（25℃~35℃）时最强； 超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至失活，呼吸作用受抑制； 低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。;CO2 释 放 量 相 对 值;①当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸，Q点对应的纵坐标大小表示无氧呼吸的强度。;②氧气浓度在0～10%之间，有氧呼吸与无氧呼吸并存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼吸强度增强。;②氧气浓度在0～10%之间，有氧呼吸与无氧呼吸并存，随着氧气浓度增加，无氧呼吸强度减弱，有氧呼吸强度增强。;Q;③当氧气浓度大于或等于10%时，无氧呼吸消失，此后只进行有氧呼吸。但当氧气浓度达到一定值后，有氧呼吸强度不再随氧气浓度的增大而增强。;Q;CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。;在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增大而加快。因为自由水既是有氧呼吸的反应物，又是细胞内的良好溶剂。当水过多时，造成无氧环境，呼吸速率减慢，甚至死亡。;三、细胞呼吸原理的实践应用;（4）土壤松土促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素的吸收供应能量；无土栽培时要及时通入空气，避免因无氧呼吸产生酒精而烂根。 （5）贮存粮食水果的条件——低氧(不是无氧)、低温；但二者差别在含水量方面，粮食要晒干入库，水果要保持一定湿度。 （6）提倡慢跑：