高三物质跨膜运输的实例.pptxVIP

渗透系统与渗透作用1.渗透系统的组成（如图）及条件渗透作用开始前结束时渗透现象示意图渗透作用半透膜：膜上有小孔，相对较小的分子或离子可以通过，相对较大的分子或离子不能通过。渗透作用：水分子等溶剂分子顺相对含量较高的一侧向相对含量较低的一侧扩散的现象。一、细胞的吸水和失水1.渗透作用 （1）概念：水分子（或其他溶剂分子）通过 , 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。 （2）发生条件：①有一层 ；②半透膜两侧的 溶液具有 。 半透膜半透膜浓度差 （1）半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细 胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。 （2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实 质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的 量浓度之差，即摩尔浓度而不是质量浓度。2.渗透作用的发生（溶质分子不能通过半透膜） （1）当S1浓度S2浓度时，由S2→S1的水分子数多 于由S1→S2的水分子数，漏斗（S1）液面上升。 （2）当S1浓度S2浓度时，由S1→S2的水分子数多 于由S2→S1的水分子数，漏斗（S1）液面下降。提醒 ①若溶质分子能通过半透膜，则先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。②上图中，在达到渗透平衡后，只要存在液面差Δh，则S1溶液的浓度仍大于S2溶液的浓度。③若S1为10%蔗糖溶液，S2为10%葡萄糖溶液（葡萄糖不能透过此半透膜），则水分子由漏斗进烧杯使漏斗液面下降。④水分子的移动方向：双向移动但最终结果是水分子数多（低浓度）溶液流向水分子数少（高浓度）溶液。例．如图实验装置，玻璃槽是蒸馏水，半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是 A．漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升后又下降B．在玻璃槽中会测到蔗糖和蔗糖酶C．漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升D．在玻璃槽中会测到葡萄糖、果糖和蔗糖酶A 渗透作用的拓展应用——P39 1.验证渗透作用的发生需具半透膜 2.验证发生水分子的移动需具“浓度差” 3.渗透装置的应用——可用于确认与比较两种不同 溶液的浓度（或渗透压）大小比较 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 MN现象及结论 ①若漏斗内液面上升，则MN②若漏斗内液面不变，则M=N③若漏斗内液面下降，则MN 注：初始状态时漏斗内外液面相等。 4.探究物质能否通过半透膜（以碘和淀粉为例） 烧杯内盛淀粉溶液 漏斗内盛碘液 结论 变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜，而淀粉不能 不变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜，而碘不能 变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜 不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜 ①淀粉溶液 ②葡萄糖溶液③蒸馏水 ④碘液 ⑤斐林试剂①淀粉溶液 ②葡萄糖溶液③蒸馏水 ④碘液 ⑤斐林试剂 动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 小于 细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度 大于 细胞质浓度细胞失水皱缩外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 保持原状态2.动物细胞的吸水和失水 （1）动物细胞的 相当于半透膜，两侧具 有浓度差，构成渗透系统,故可发生 ， 但不能发生质壁分离。 （2）当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞 . 。 （3）当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞 . 。 （4）当 时，水分子进出平衡。细胞膜渗透作用吸水膨胀失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度 甲 乙 丙 丁 例.将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，浸泡半小时之后的结果如下图。依照血球外形的变化判断蔗糖溶液的浓度，由高到低排列，正确的是（ ）A．甲乙丙丁B．丁甲乙丙C．丙丁甲乙D．丙乙丁甲D植物细胞吸水和失水细胞壁全透性细胞膜原生质层细胞质选择透过性液泡膜液泡所含细胞液具一定浓度成熟的植物细胞模式图3.植物细胞的吸水和失水 全透细胞膜选择透过半透膜液泡膜大液泡细胞液渗透作用质壁分离大于吸水质壁分离复原 当细胞液浓度＜外界溶液浓度时，失水，质壁分离。 当细胞液浓度＞外界溶液浓度时，吸水，质壁分离复原。提醒 ①分生区细胞和干种子细胞因无大液泡，不能发生渗透作用，无质壁分离和复原现象。②若有细胞壁的存在，不管失水还是吸水，细胞体积变化不大。但动物细胞体积会发生明显变化。4.质壁分离的原因 外因： ；内因：细胞壁的伸缩性 原 生质层。练一练 下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分 离的条件。 a.叶肉细胞 b.根毛成熟区细胞 c.分生区细胞 d.形成层细胞 e.干种子细胞 f.动物细胞 g.导管细胞 h.纤维细胞 i.洋葱表皮细胞 答案 （1）能发生质壁分离的细胞：a、b、i。 （2）有大液泡（成熟）的活的植物细胞，才能发 生质壁分离。动物细胞、无大液泡的或死的植物 细胞不能发生质壁分离。浓度差小于例．下图为显微镜下