中药保健第四讲PPT.pptVIP

健康六要素 良好的心态 充足的睡眠 适量的运动 均衡的营养 定期体检 补充营养素 健康是一种责任： 对自己、家庭、社会、国家负责 健康是一种财富： 健康是最宝贵的财富，健康是实数 健康是一种尊严： 当人失去健康时，也就失去了尊严 健 康 聪明人投资健康 普通人忽视健康 糊涂人透支健康 祝大家健康！ 第四讲 中药保健知识 目的要求 掌握亚健康、保健的概念 表现 了解亚健康 临床分类 保健策略 健康调查报告 专题一 目前中国居民的健康状况 疾病谱的改变： 1. 五十年代，人的平均寿命只有38岁，造成死亡的疾病主要有：呼吸系统疾病、传染病、消化系统疾病、脑血管疾病、心血管疾病。 2. 六十年代，中国人的平均寿命是57岁。 文化大革命期间没有统计。 3. 进入二十一世纪，国人的平均寿命是67.8岁，疾病谱发生了根本的变化：慢性非传染性疾病、老年慢性退行性疾成为造成死亡的头号杀手、中毒性肝损伤。 2001年，卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计， 占据前五位的是： 癌症占31% 脑血管疾病占25% 心脏病占21% 呼吸系统疾病占16% 损伤和中毒占7% 世界卫生组织预测：今后十年，全球将有4亿人口死 于心脏病、癌症及糖尿病。 目前中国居民的健康状况 慢性病的患病原因 一、营养保健知识匮乏； 二、饮食结构不合理： 1.肉类及油脂消费过多； 2.谷类食物消费偏低； 3.维生素、矿物质等微量元素摄入不足； 4.高盐饮食,高糖饮食。 三、运动量不够： 能量摄入多、消耗少，造成三高(血脂,血糖,血粘) 2004年国家体育总局搞了一项调查发现,中国人平均身高下 降了3公分,体重增加了3公斤。 高级知识分子过劳死的问题 国家卫生部对1998~2003年这六年来，现 职的科学家平均死亡年龄做了一个统计，发现只有 52.23岁。 亚 健 康 专题二 亚健康 健康 亚健康 疾病 什么是亚健康 ？ 15% 75% 10% 疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳 鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入 睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双 腿沉重、过早白发脱发、三高一低（高血脂、高 血糖、高血压、低免疫力）。 亚健康的表现 1.压力因素 2.不健康的生活方式 3.睡眠不足 4.辐 射 （1）空气污染 5.污染问题 （2）水污染 （3）室内装修污染 （4）食品污染 引起亚健康的原因 亚健康与饮食营养 专题三 合理的营养是健康的基础， 营养的最高境界是均衡。 七大营养素 蛋白质（占人体体重的20%左右） 蛋白质由22种氨基酸组成(9种必需.13种非必需) （1）构成人体组织器官的重要成分 （2）修复和再生组织细胞 （3）构成人体的免疫系统 （4）提供能量 蛋白质的作用 没有蛋白质就没有生命 蛋白质的需要量：成年人1.0～1.2g/kg/d，特殊人群适当增加： 孕妇、乳母、强体力劳动者、脑力劳动者。 标准体重：标准体重=身高（CM）-105。 1.身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降； 2.心脑血管系统 ：表现为心肌收缩无力、血输出量减少、 贫血、低血压；脑供养、供氧不足，头晕、记忆力减退。 3.骨骼肌肉方面:儿童生长发育迟缓,成人出 现肌肉松弛、 无力、便秘。 4.皮肤松弛、无光泽、缺乏弹性，出现皱纹、老年斑，严 重者出现水肿。头发干枯、脱发。 5.内分泌紊乱，肾上腺素分泌不足,应激能力差。还有胰岛 素,生长激素,性激素等。 蛋 白 质 缺 乏 蛋白质需求 蛋白质缺乏 蛋白质缺乏的表现： 1.身体瘦弱、易疲劳、免疫力下降； 2.心脑血管系统 ：表现为心肌收缩无力、血输出量减少、贫血、 低血压；脑供养、供氧不足，头晕、记忆力减退。 3.骨骼肌肉方面：儿童生长发育迟缓，成人出 现肌肉松弛、无 力、便秘。 4.皮肤松弛、无光泽、缺乏弹性，出现皱纹、老年斑，严重者 出现水肿。头发干枯、脱发。 5.内分泌紊乱，肾上腺素分泌不足，应激能力差。还有胰岛素， 生长激素，性激素等。 常吃食物蛋白质含量（g/100g） 名称 蛋白质含量 名称 蛋白质含量 牛肉 19.9 豆 浆 1.8 羊肉 19 豆腐脑 1.9 猪肉 13.2 豆 腐 6.2 鸡肉 19.3 米 饭 2.6 鱼