人教版高一必修一5.3ATP的主要来源-细胞呼吸课件7PPT.pptVIP

第五章：细胞的能量供应和利用 第3节：ATP的主要来源——细胞呼吸 1 2 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 （主要形式） 细胞呼吸也称呼吸作用， 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。 一、细胞呼吸的概念 二、细胞呼吸的方式 有氧呼吸 无氧呼吸 线粒体——“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所） 外膜 内膜 嵴 外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 功能： 结构: 有氧呼吸的主要场所 （一）有氧呼吸 1、有氧呼吸的主要场所-------线粒体 2、有氧呼吸最常利用的物质------葡萄糖 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH +4[H] + 能量 （少量） 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体 2CH3COCOOH +6H2O 6CO2 +20[H] + 能量 酶 [H]的氧化 场所：线粒体 24[H] + 6O2 酶 12H2O + 能量 （少量） （大量） ① ② ③ 有氧呼吸的反应式 C6H12O6+6O2 6CO2+12H2O+能量 酶 （其中1161KJ转移 到ATP中） 能形成多少摩尔的ATP？ 1161kJ/30.54kJ·mol－1＝38mol 能量利用率为多少？ 1161kJ/2870kJ×100%＝40.45% 5、有氧呼吸的过程 阶段 场所 反应物 生成物 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸 [ H] 少量ATP 线粒体基质 丙酮酸 水 CO2 [ H] 少量ATP 线粒体内膜 [ H] O2 H2O 二、无氧呼吸 1葡萄糖 2丙酮酸 C2H5OH(酒精）＋CO2＋能量（少量） C3H6O3（乳酸）＋能量（少量） 无氧 细胞质基质 第一阶段 第二阶段 1）无氧呼吸过程 二、无氧呼吸 能形成多少摩尔的ATP？ 61.08kJ/30.54kJ·mol－1＝2mol 能量利用率为多少？ 61.08kJ/196.65kJ×100%＝31.06% 呼吸作用的类型 有氧呼吸 C6H12O6 +6H2O+6O*2 6CO2+12H2O*+能量 酶 无氧呼吸(植物) C6H12O6 2C2H5OH+2 CO2+能量 酶 无氧呼吸(动物) C6H12O6 2C3H6O3+能量 酶 马铃薯块茎和甜菜块根无氧呼吸产生乳酸 2）类型 习惯上把微生物的无氧呼吸称发酵。 A、 酒精发酵 酵母菌 无氧条件 C6 H12O6 酶 2C2 H5 OH＋2CO2 ＋能量 B、乳酸发酵 乳酸菌 C6 H12O6 酶 2C3 H6 O3 ＋能量 无氧条件 苹果 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； ——缺氧时，可产生乳酸； 酵母菌： 有氧呼吸——二氧化碳和水； 无氧呼吸——酒精和二氧化碳。 ——高等动物剧烈运动时，在肌肉内产生乳酸。 3）进行无氧呼吸的生物或器官组织: 一般来说，如果无氧呼吸产生的乳酸或酒精过多，会对细胞产生毒害。酵母菌在无氧以及其他条件适宜的情况下，随着发酵产物（如酒精）的增多，营养物质的减少以及pH发生变化等的影响，它的繁殖速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终就会停止。其他的例子如用乳酸杆菌使牛奶发酵形成酸牛奶，最终情况也是这样。 葡萄糖 丙酮酸 6H2O+6CO2+能量（大量） 2C2H5OH +2CO2+能量（少量） 2C3H6O3 +能量（少量） 或 酶 酶 4）有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系： 5）有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 场所 条件 产物 能量 反应程度 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 有氧，呼吸酶 无氧或缺氧，呼吸酶 CO2和H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量， 产生大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP 葡萄糖的彻底氧化分解 不彻底氧化分解 意义： １、为生物体的生命活动提供能量。 ２、为体内其它化合物的合成提供原料。 四、细胞呼吸原理的应用 选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上 了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、 避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的 痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜 的通气、温度和pH等条件下，进行有氧 呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。 醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足 和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大 量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸