代谢总论、生物能学PPT.ppt

Coenzyme A is the carrier of activated acyl groups. Acetyl-CoA is the common degradative product of sugar, fatty acids and many amino acids. 泛酸 巯基乙胺 5. 代谢途径主要由6种化学反应组成，反应机制通常比较简单。 一些代谢途径有共同顺序的化学反应，称代谢基序（ metabolic motifs ）。 代谢的一些基本原理和规律 Metabolic motifs 6. 各代谢途径具有共同的严密调节方式，以达到平衡和经济。 代谢的一些基本原理和规律 7. 代谢是动态的。 The constancy of molecular composition is the result of a dynamic steady state. （动态的稳态） 代谢的一些基本原理和规律 代谢途径的规律和保守性是生物进化理论的重要依据，体现了生命的统一性。 What happens in bacteria happens in human being！ 代谢与生物进化 四、新陈代谢的研究方法 ? 研究水平: 体内研究 (in vivo，在体内): 用生物整体、整体器官，或微生物细胞群等 体外研究 (in vitro，在体外)： 用器官或组织的切片、匀浆液或提取液 体内研究 (in vivo): 1904年，F.Knoop根据用苯环标记脂肪酸饲喂狗的实验结果，提出了脂肪酸的?-氧化假说。 脂肪酸末端甲基接上苯基 偶数碳FA：?苯乙酰-N-甘氨酸（苯乙尿酸） 奇数碳FA： ?苯甲酰-N-甘氨酸（马尿酸） β-氧化作用的试验证据 体外研究 (in vitro)： ? 代谢研究的方法: 1、同位素示踪技术： 同位素：原子序数相同（在周期表上地位相同， 化学性质相同），但质量不同的元素。 天然同位素：稳定的同位素。如： 2H（D）、 15N、 13C和18O 质谱分析 放射性同位素：人工制备，不稳定。有特定的半衰期。 常用的：32 P、14C、3H (氚,tritium, T) 、35S 、131I 放射自显影，计数法等 例如：柠檬酸合成： CH-COOH CH3-14COOH HO-CH-COOH CH-14COOH 2、使用各种酶抑制剂和拮抗物： NADH?? NADH-Q —||? QH2 —||? Cyt C1 还原酶 鱼藤酮 抗霉素A 安密妥 ? Cyt C ? 细胞色素氧化酶 —||? O2 CN-，N3，CO 使用酶的抑制剂： 碘乙酸抑制磷酸甘油醛脱氢酶， ? 3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮积累； 氟化物抑制烯醇化酶, ? 2-磷酸甘油酸和3-磷酸甘油酸积累。 3、利用遗传缺欠症研究代谢途径： 苯丙氨酸代谢异常： 苯丙酮尿症(phenylketonuia, PKU) 酪氨酸代谢异常： 白化病（albinism） 、尿黑酸尿症、帕金森氏病 遗传缺欠症（先天性基因突变）→缺乏某种酶 → 前体物的积累 →在血液或随尿排出 →测定 D Phe和Tyr的代谢 去甲肾上腺素 酪氨酸 苯丙氨酸 多巴胺 多巴醌 对羟苯丙氨酸 肾上腺素 黑色素 吲哚醌 尿黑酸 延胡索酸、乙酰 乙酸 酪氨酸酶 酪氨酸羟化酶(神经、肾上腺) 羟化酶 苯乙酸 苯丙氨酸转氨酶 多巴（DOPA） 甲状腺激素 氧化酶 脱羧酶 ① ② ④ ③ 苯丙酮酸尿症 白化病 Parkinson disease 帕金森氏病 尿黑酸尿症 4、