超市组织结构_员工职责_绩效考核.ppt

* * 一、岗位结构及人员配置 * * 永辉组织结构图 * * 二、员工管理的主要内容 * 1、?负责整个商场内部的商品及财产设备的安全防范工作；?担负整个商场安全保卫工作，维护商场的正常营业、秩序及人员的安全。。?2、?按规定程序处理商品的损坏、流失、被盗等事项；?负责商场的设备和商品安全。?3、?巡视整个商场营业场所，防止商品被盗，以及跟踪可疑人员是否有扒窃行为；?负责收银员收款、结款安全；?重点防范内部职工盗窃问题。?????? 防损部主要负责内容 * 4、?负责货物通道的进出货物的单据查验包括退货单的验证及收缴防损联单；。?5、及时处理各种突发事件、如火警、抢劫、盗窃、斗殴、寻衅滋事等在商场范围内的违法事件。?6、?负责对停车场车辆指挥与管理，确保顾客的车辆的安全；?做好夜间的商场警戒巡逻工作。?7、负责对员工的纪律监督，如着装、礼仪等?8、?重大促销活动及会议的秩序维护。? * 1、 到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。 2、 到达收银员依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示及客户屏调整到最佳角度。 3、 输入密码，进入销售状况，打开钱箱，放入备用金。 4、 检查前一日银行卡是否结账，如有异常立即向主管汇报。 。   收银员管理内容 * 5、 认真检查收银机、扫描器是否正常，如有异常立即向主管汇报。 6、 将营业所需的收银专用章、私章、印台摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。 7、 分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放。准备营业。 营业中： 8、 严禁将营业款带出服务中心 9、 上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币。 10、 顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。收银员应熟悉各种商品条码的位置。 * 11、收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。  12、 商品输入机时正确、规范扫描器最敏感的地方按扫描 器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。  13、 商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品与实物不符时：  1） 柜台打错价，可在收银收银检查员证明后按底价售出， 差价由柜台负责人赔偿，收银员应立即向主管汇报。  2） 商品品名、规格、条码（编码）不符或商品无条码时，应委婉地向顾客解释并及时统计还原。 * 三、员工招聘流程 超市HR招聘管理规定人事管理. （一）招聘原则 1．公平、公正、公开的原则 2．依据各部门提出的人员需求及岗位要求 3．节约招聘费用的原则 （二）招聘程序 确定招聘需求： 新开门店员工，流程为： 1.用人部门根据部门编制和人员流动情况填写《职位空缺申报表》，提出招聘需求； 2.人力资源部审核招聘需求。 3.制订招聘计划 * （三）主要包括以下事项： 1.招聘岗位和人数： 在门店编制范围内，参考实际需求确定招聘岗位和人数。 2.时间安排： 根据门店人员到位时间要求，确定计划招聘时间和人员到位时间，其中应考虑面试时间、报批时间等因素。 3.招聘渠道： （1） 店柜组长级及以下员工可通过职介中心、员工推荐、申请人自荐、基层员工大规模招聘会、媒体、劳动力市场、公司内部竟聘等招聘渠道； （2）门店主管级以上人员及职能部室人员可通过大型人才招聘会、人才网、员工推荐、申请人自荐、媒体、公司内部调配、校园招聘等渠道。 * （四）实施招聘 电话进行通知，需至少提前一天通知流程为： 1.发布招聘信息 根据招聘渠道选择合理的招聘信息发布方式 2.收集/筛选资料 3.测试 4．笔试 5．面试 6.复试 7.背景调查 （1） 对员工及基层管理人员(尤其是收银、防损岗位)应向其所在地居委会/派出所核实其基本情况，杜绝有劣绩人员； （2） 门店主管级以上人员及职能部室的人员需开据离职证明； （3）背景调查的内容包括：担保书内容（外地户口），工作经历等； （4）调查应聘者时，须对其情况予以保密； （5）此环节可依实际情况在之前的程序中进行。 8.录用报到 报批流程应在五个工作日完成。 * 四、绩效考核 * （一）超市收银员绩效考核方案 岗位职责： 1.做好每日的收款工作，保证准确无误。 2.填写、核对、整理公司财务日报表。 3.每月及时配合配料师填写、核对和整理“产品盘点报表”，及时提供畅销、滞销的信息。 4.协助美疗顾问发放院用产品。 5.协助美疗顾问接听预约电话，新客、卡项登记等事宜。 6.整理好客户档案，统一存盘管理