清末至民国时期赣南糖业经济研讨.pdfVIP

摘要 内容摘要：明清以来，随着闽粤流民的大量涌入，甘蔗等经济作物在赣南获得了 大规模和专业化引种，甘蔗种植业逐渐成长为赣南的支柱产业之一，江西因而成 为国内重要的产糖省份。清末至民国时期，作为内地山区的赣南，日益被卷入滚 滚的近代市场经济大潮；赣南糖业则经历了一个兴衰嬗变、调适重组的过程。本 文即以这一时期赣南的糖业经济为研究对象，从地域环境与传统糖业经济、现代 性因素的成长与糖业转型、糖业转型的制约因素等三个方面考察了赣南糖业的变 迁。通过考察，我们可以发现，甘蔗改良、制糖技术的革新和新型金融机构所提 供的资本，对于糖业经济的发展至关重要，政府、蔗农、糖业公会和蔗农产销合 作社等民间组织各在其中扮演着不同的角色；在动荡不安的近代政治环境下，地 方人口与生态、市场竞争、相关制度安排的缺陷、传统租佃和借贷关系等则在不 同程度上制约了糖业经济的转型发展。在同一农业现代化背景下，清末民国时期 赣南糖业经济的兴衰嬗变，对当前我国农村经济发展尤其是农村产业结构的调整 有一定的借鉴意义。 关键词：清末至民国时期 赣南 糖业经济 Abstract Content：Sinceand moreandmore from Dynasties，with MingQing vagrantsFujian and flowed like wereintroducedto in，cash Guangdongprovinces cropssugarcanes Southern andwere ina scale．Asthe of Jiangxi plantedprofessionallylarge industry sugarcane intooneofthe industriesinSouthern plantinggrew pillar Jiangxi，Jiangxi becamea in the ofthe very period importantsugar-producingprovinceChina．During later innerarea andthe of Southern full DynastyRepublicChina,theJiangxi，an Qing of beeninvolvedinthe flowofmodemmarket mountains，had rolling economy．The inSouthernhad a ofwaxandwaneanda sugarindustry Jiangxiexperiencedperiod of and thisresearch takethe processadjustmentreorganization．Inpaper,I sugarcane inSouthern ofthattimeas research thenIdo economy Jiangxi my target．And researc