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推荐阅读标签:餐饮加盟VIP ☆创业项目 适合投资创业的好项目》》VVIP ★★★小本之王小吃品牌 ★★★大众钟爱的小吃加盟 ★★★烧烤十大品牌推荐 升职加薪固然是鼓励员工的手段,但金钱和职位都是有限的。那要怎么做呢?“情感激励大法”餐厅老板做到五件你的员工就死心塌地!跟着渠道网小编详细了解一下吧! ——方法 1 —— 传递激情 |案例| 杰克·韦尔奇清楚记得,在刚到通用电气时,管理团队当中没有一个是他选拔的,要让这些人接受他的想法很难。而他采用的办法是通过演讲把自己的激情感染给团队。 他每次出差到分公司,会给所有员工讲话,除了工作专业知识以外,还告诉他们如何看待他们的职业生涯,在职业生涯里,应具备什么样的态度,如何把自已准备好,提升他们的信心。每一次演讲总能让听者热血沸腾,备受鼓舞。 “激情分子”杰克·韦尔奇登上了通用电气总裁宝座时说:“我很激情。通过我的激情来感染我的团队,让我的团队也有激情,这才是我真正的激情所在。” 北京宴董事长杨秀龙曾形象地解释“说”的作用: 什么叫“团”?一个口一个才。什么叫“队”?一个耳朵加一个人。什么叫“团队”?一个有口才的人对一群带着耳朵的人不停地说。 “你一定要说,因为说多了,你的员工才能朝着这个方向一步一步走。你要是连说都懒得说,后面就很难。” ——方法 2 —— 荣誉称号 |案例| 海底捞的“包丹袋”(一个防止顾客手机被溅湿的塑封袋子),是一名叫包丹的员工提出的创意。 在北京宴,有一年圣诞节,有个叫张进的服务员用彩纸包了一个平安果,很多顾客都非常感动。后来,北京宴就把这个苹果命名为“张进平安果”。之后不管谁送,这个苹果都叫张进平安果。不想这么一鼓励,后面迸发出三四十个这样命名的案例。 上面的例子说明,为工作成绩突出的员工设置荣誉称号,强调对其工作的认可,让员工知道自己是出类拔萃的,更能激发他们工作的热情。 比如,可以在团队里设立诸如“创意天使”、“智慧大师”、“霹雳冲锋”、“完美佳人”等各种荣誉称号,每隔一定时间评选一次,而且要举行适当隆重的颁发仪式,让所有团队人员为荣誉而欢庆。 最基本地讲,这是在成就一种荣誉感,荣誉产生积极的态度,而积极的态度则是成功的关键。 ——方法 3 —— 赞美 |案例| 韩国某大型公司的一个清洁工,平时非常不起眼的一个人,在一天晚上公司保险箱被窃时,与小偷进行了殊死搏斗。事后,有人问他的动机时,答案却出人意料。他说:当公司的总经理从他身旁经过时,总会不时地赞美他“你扫的地真干净”。 你看,就这么简简单单的一句话,就使这个员工受到了感动,并“以身相许”。 通用电气公司总裁杰克·韦尔奇曾说过“我的经营理论是要让每个人都能感觉到自己的贡献,这种贡献看得见,摸得着,还能数得清。” 一组由离职员工调查出来的数据显示, 69%的员工表示,如果自己的努力能得到认可,工作上会更认真更投入。 认可员工采用的方法除了真诚的赞美,还可以诸如发一封邮件,或是打一个私人电话祝贺员工取得的成绩,或在公众面前跟他握手并表达对他/她的赏识,这些比公司一年一度的模范员工表扬大会效果好很多。 ——方法 4 —— 一对一指导 |案例| 在海底捞、巴奴都有师徒制,每个人在不同岗位上都有对应的师傅,徒弟的表现和师傅的业绩挂钩,一对一的指导。之所以花费这些时间,这一方面是指导员工的技能的发展,但更重要是传递给员工一种暗示:我非常在乎你们! 其实,对于员工来说,并不在乎上级能教给他多少工作技巧,而在乎究竟有多关注他。 无论何时,重点是肯定的反馈,在公众面前的指导更是如此。这对附近看得见、听得清所发生的事的其他人来说也会起到一个自然的激励作用。 ——方法 5 —— 领导角色授权 |案例| 众所周知,海底捞的服务员有权给任何一桌客人免单。注意,是服务员不是经理,是免单不是免一两个菜品。送菜、送东西之类的就更别提了。 海底捞的店长也有很大的权利。总部给每个店的奖金全部由店长来分配,他必须全面考察下属的业绩。张勇说,“他的一切作为必须让绝大多数员工接受,如果大家不能接受的话,他的领导力与影响力会下滑、业绩会下滑。” 还比如,让员工主持短的会议;领导一个培训;让员工领导一个方案小组来改善内部程序。 授权是一种十分有效的激励方式。授权可以让下属感到自己担当大任,感到自己受到重视和尊重,感到自己与众不同,感到自己受到了上司的偏爱和重用。在这种心理作用下,被授权的下属自然会激发起潜在的能力,甚至为此两肋插刀、赴汤蹈火也在所不辞。 给员工领导角色以酬劳和表现,不仅可以有效地激励员工,还有助于识别未来的备选人才。 ——方法 6 —— 团队集会 |案例| 如中秋节前夕的晚会、元旦前的野餐、重阳节的爬山、三八前的出游、员工的生日聚餐、团队
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