2017-2018届高中生物 第二章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质课时作业 新人教版必修1.docVIP

第二章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 一、选择题 1．下列哪种物质不是单体的多聚体(　C　) A．DNA B．蛋白质 C．脱氧核糖 D．RNA [解析]　脱氧核糖是小分子物质。 2．蔗糖溶液放久了加入斐林试剂后，经加热会出现砖红色沉淀。下列有关解释中，正确的是(　C　) A．蔗糖溶液久置后，会被氧气氧化而具备还原性 B．蔗糖是一种还原性二糖 C．在蔗糖溶液中的微生物的作用下，蔗糖水解生成了还原糖 D．蔗糖被微生物氧化分解后生成还原糖 [解析]　蔗糖是非还原糖，久置空气中也不会被氧气氧化。但加入斐林试剂后，经加热会出现砖红色沉淀，说明蔗糖水解成了单糖——还原糖。所以最可能的原因就是在某些微生物的作用下，蔗糖水解生成了还原糖。 3．獾在入冬之前，大量偷食农作物，为其冬眠时维持基本的生命活动而在体内储存大量的能源物质，此物质是(　C　) A．蛋白质　 B．糖原　 C．脂肪　 D．淀粉 [解析]　脂肪是动物细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可分解利用。蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，部分蛋白质具有催化、调节生命活动的作用；淀粉是植物细胞内的储能物质。 4．下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是(　C　) A．C、H、O 3种元素的比例不同B．有些脂质含有N、P等元素 C．脂质中O元素比例高D．脂质中H元素比例高 [解析]　糖类由C、H、O 3种元素组