第二讲-三大物质鉴定.pptxVIP

实验高中部笔记据图分析糖类和脂质的组成(1)若①表示糖类，则②、③、④可分别表示 (物质)。(2)若①表示多糖，则②、③、④可分别表示 (物质)。(3)若①表示脂质，则②、③、④可分别表示 (物质)。(4)若①表示固醇，则②、③、④可分别表示_____________(物质)。单糖、二糖、多糖淀粉、纤维素、糖原脂肪、磷脂、固醇胆固醇、性激素和维生素D命题点一　糖类、脂质的种类与功能1.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一命题探究√2.(2017·海南，3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是A.固醇在动物体内可转化成性激素B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D.胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输√命题点二　有关种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化分析3.(2014·广东，5)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子制作匀浆后检测，结果正确的是选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹Ⅲ试剂橘黄色D第40天碘液蓝色√解析答案下图是小麦种子成熟过程中干物质和水