溶液中两亲分子有序组合体的调控PPT.ppt

辛烷对表面活性剂双水相中聚集体 结构的影响 一、囊泡双水相的形成及其微观结构 氯化十二烷基吡啶（DPCl）—十二酸钠 （SL）混和溶液（1.3:1, 0.08M） 溴化十二烷基三甲铵（DTAB）—十二酸 钠（SL）混合溶液（1.4:1, 0.08M） M. Mao, J.-B.Huang,* et al J.Phys.Chem.B 106: 219,2002　 H.-Q. Yin, J.-B.Huang, *, et al Langmuir 18:9198,2002 3. 微观 结构 辛烷对双水相体系中的影响 相 行 为 辛烷量的增加 囊泡 棒状胶束 球形胶束 黄建滨*等 J. Phys. Chem. B 2002，106，219-225 具有复杂相行为的体系中有序结构的调控 掌握了复杂体系中有序结构的表征方式 动态光散射、流变、电镜、时间分辨荧光 SDBS/DTAB (利用甲苯调控） 正负离子表面活性剂均相体系中囊泡—层状结构的调控 黄建滨* 等 Langmuir 2002，18，3380-3382 SL/DTAB (利用辛醇调控) 黄建滨* 等 Langmuir 2002，18，9198-9203 液晶 现象 第二部分 新型表面活性剂 溶液中两亲分子有序结构形成的特点及规律 二、新型表面活性剂溶液中有序结构 形成的特点及规律 Bola型表面活性剂 基于氨基酸衍生物的新型两亲分子 新型两亲分子的合成问世提供了更为广泛的分子设计与结构调控的可能。 Bola型表面活性剂 Gemini型表面活性剂 具有配位功能的两亲分子 传统表面活性剂 Bola型两亲分子 Bola型两亲分子 分子的设计与合成 柔性bola分子 具有刚性基团的bola分子 m=6,10 部分混合体系形成的囊泡 具有高温稳定性 a).c).d) Bola/阳离子表面活性 剂混合体系明显区别于b)传统正 负表面活性剂混合体系 80oC时C20Na2与阳离子表面活性剂混合体系中囊泡依然存在 黄建滨* 等 J. Phys. Chem. B, 2003,107,1479-1482 温度 部分混合体系形成的两亲分子有序组合体具有浓度依赖性 Yun Yan, Jianbin Huang*, et al, Langmuir, 2003, 19 , 972 基于氨基酸衍生物的新型两亲分子 无机离子诱导的两亲分子有序再聚集结构 pH敏感的囊泡等有序结构 Cu2+离子对C10HD/DMPC体系中 有序再聚集结构的调控 黄建滨* 等 Langmuir 2003, 19, 7676-7678 Cu2+ Cu2+ EDTA EDTA 溶液中两亲分子有序组合体的调控 北京大学化学学院 黄建滨 2004-6 徐州 北京大学表面活性剂与胶体研究开发中心 北京大学化学系胶化教研室是我国著名化学家傅鹰先生1954年亲自创建的，中国最早的胶体化学教学科研基地。1999年为适应国民经济发展的需要，以胶化教研室在职人员结合部分经验丰富、德高望重的离退休教授成立了北京大学化学学院表面活性剂与胶体研究开发中心。 中心主任：黄建滨 　　电话：010o) Email:JBHuang@chem.pku.edu.cn 胶体与界面化学 胶体定义：不用质点重量或质点中的原子数 来定义胶体大小的范围。而采用线度，即尺 寸在10-9 - 10-6 m（1nm～1um）的质点。 胶体的界限多少是有些人为的 胶体一词的来源 1861年英国科学家T.Graham 在《应用于分析 的液体扩散》指出： 无机盐、糖等→易于透过半透膜→易形成晶态 →晶体 蛋白质、明胶等→不易透过半透膜→易形成胶 态→胶体 1905年俄国科学家对200余种物质实验→ →上述划分是错误的。此种分类并未说明 胶体本质。因为二者无明显界限。适当条 件下可相互转化（如盐在酒精中）。直到 20世纪超显微镜发明及电子显微镜的应用 才对胶体有了逐渐清楚认识。 表面活性剂 1）表面活性剂（surfactant）： ①在很低浓度（1%以下）可以显著降低溶剂 的表（界）面张力，改变体系的界面组成 与结构 ②在一定浓度以上时，可形成分子有序组合体。 两亲分子：一部分是不易与水分子接近的原子团（如CH链），即非极性部分，称为憎水基或亲油基。另一部分是容易与水接近的原子团，即极性部分，称为亲水基或憎油基。 2）表面活性剂的结构特征 3）表面活性剂的分类 亲水部分+亲油部分 亲油部分 饱和C