《有机化学》-09生科+技+食品工程-48-已定.doc

2009 —2010 学年 第 二 学期 重庆文理学院教学周历 课程名称 有机化学 任课教师 郑仕远 辅导教师 郑仕远 授课系科 年级及专业 生命科学与技术学院 09级 生科、生技、食品科学 行课周数 17 周 单班总学时 48 学时 教材名称 有机化学（四版） 主编 汪小兰 出版社 高教育出版社 出版时间 2005.5 校历 周次 授课 日期 单班 学时 教学方式 教 学 内 容 课外作业 执行情况 一 3月1日 至 3月7日 授 第一章 绪论 有机化学的研究对象，有机化合物的一般特点，有机反应的基本类型，研究有机化合物的方法，有机化合物的分类，酸碱理论 第二章 饱和烃 同系列和同分异构，命名， 二 3月8日 至 3月14日 讲 授 第二章 饱和烃 烷烃的结构、构造、构型和构象，物理性质，化学性质 第三章 不饱和烃 （I）烯烃：乙烯的结构，烯烃的命名和顺反异构体的命名，物理性质，化学性质 第二章 习题（1,2，6, 10, 12, 13, 15, 16） 三 3月15日 至 3月21日 讲 授 第三章 不饱和烃 （II）炔烃：乙炔的结构，命名和异构，物理性质，化学性质 （III）双烯烃：1,3-丁二烯的结构，化学性质 第三章 习题（1, 6,8-14,16,17,19-24) 四 3月22日 至 3月28日 讲 授 第四章 环烃 （I）脂环烃：脂环烃的命名，环烷的结构，脂环烃的性质，环己烷及其衍生物的构象 五 3月29日 至 4月4日 讲 授 第四章 环烃 （II）芳香烃：分类及命名，单环芳烃，苯的结构与物理性质，化学性质，亲电取代反应历程,亲电取代定位规律，电子效应诠释定位规律，休克尔规则与物质的芳香性，稠环芳烃，有机合成事例 第四章 习题（除9题外,所有题均为作业） 六 4月5日 至 4月11日 讲 授 第五章 旋光异构 偏振光与旋光活性，旋光度与比旋光度，分子的对称性、手性与旋光活性，构型的R、S命名法 七 4月12日 至 4月18日 授 第五章 旋光异构 不含手性碳原子化合物的旋光异构现象，费歇尔投影式与构象（纽曼投影式或透视式）间的转化，旋光异构体性质，不对称合成、立体选择性及主体专一性反应，外消旋体的拆分 第六章 卤代烃 命名，物理性质，化学性质，脂肪族亲核取代反应的反应历程，亲核取代与消除反应的竞争，不同卤代烃亲核取代反应的活性，有机合成事例 第五章 习题（1, 4, 6-11, 13, 14) 第六章 习题（1, 4, 5, 6, 8-13） 八 4月19日 至 4月25日 授 第七章 光谱法在有机化学中的应用 第八章 醇酚醚 醇酚醚：分类、命名，物理性质，化学性质；环醚与醇酚醚有机合成事例 第八章 习题（1, 3—11） 九 4月26日 至 5月2日 授 第九章 醛酮醌 （I）醛和酮：分类、命名，物理性质，化学性质，重要代表物 第九章 习题（1—15） 十 5月3日 至 5月9日 5月10日 至 5月16日 授 第九章 醛酮醌 （II）醌：结构和命名，化学性质 第十章 羧酸及其衍生物 羧酸，羧酸的衍生物，碳酸衍生物 第十章 习题（1—8） 半期测验 第十一章 习题（1—5） 十二 5月17日 至 5月23日 授 第十一章 取代酸 羟基酸，羰基酸 第十二章 含氮化合物 硝基化合物 第十二章 习题（1—17） 十三 5月24日 至 5月30日 授 第十二章 含氮化合物 胺，偶氮化合物及染料 第十三章 含硫和含磷有机化合物 O、S、N、P原子核外电子构型与键的特性，含硫有机化合物，含磷有机化合物，硫碳负离子在有机合成上的应用例 第十三章 习题（1—6） 第十四章 习题（1—18） 十四 5月31日 至 6月6日 授 第十四章 碳水化合物 相对构型与绝对构型，单糖，糖苷，双糖 十五 6月7日 至 6月13日 授 第十四章 碳水化合物 多糖 第十五章 氨基酸、多肽与蛋白质 （I）氨基酸：氨基酸的构型，物理性质，化学性质，氨基酸的合成方法简介；（II）多肽：多肽结构的测定，多肽的合成 十六 6月14日 至 6月20日 授 第十五章 氨基酸、多肽与蛋白质 （III）蛋白质：结构简介，性质简介 第十六章 类脂化合物 油脂，肥皂及合成表面活性剂，蜡，磷脂，萜类化合物甾体化合物，萜类与甾体化合物的生物合成 第十五章习题（1—6， 8， 14） 第十六章 习题（1，3，5—13，16—18，20，21） 第十七章 习题（1，4，6，10-13，15，16） 十七 6月21日 至 6月27日 授 第十七章 杂环化合物 分类和命名，几种重要环系