4小儿营养与喂养_PPT课件.pptVIP

小儿营养与喂养;（一）能量：由蛋白质、脂肪、碳水化合物释放而来。 蛋白质和碳水化合物产能 4千卡/克， 脂肪产能9千卡/克 （1千卡＝4.2千焦）。 ;小儿对能量的需要;（一） 基础代谢所需;（二）食物的特殊动力作用 ;（三）活 动 所 需 ;小儿每日所需总能量简单计算法;;非产能营养素;（一）产热营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。; 蛋白质 ; 蛋白质;脂 肪 ; 脂肪;碳水化合物 ; 碳水化合物;（二）非产能营养素：;（二）非产能营养素：;第二节：小儿喂养与膳食安排;一、 母乳喂养 初乳 colostrum 产后4天内的乳汁 色黄粘稠、 脂肪少 、免疫球蛋白多 富含牛磺酸、免疫因子(如:初乳小球) 含维生素、 微量元素锌等 15-45ml/次，250-500ml/d; 过渡乳 产后5－14天 脂肪高、蛋白及矿物质减少 成熟乳 Mature milk 14天－9月，量 700-1000ml/d 晚乳 Late milk 10个月以后 量及营养成分减少;母乳喂养优点 ;母乳喂养优点 ;母乳主要营养成分的免疫功能; 母乳喂养优点 （4）经济、方便、省时省力 （5） 增进母婴感情