福建福铭食品有限公司境健康手册.docVIP

福 建 福 铭 食 品 有 限 公 司 文件编号 主题： 0.1修订页 版 次 A/0 页 码 第 1 页 共 1 页 序 号 章节编号/页次 修 改 摘 要 修改日期 修 改 人 批 准 人 福 建 福 铭 食 品 有 限 公 司 文件编号 主题： 0.2环境和职业健康安全手册发布令 版 次 A/0 页 码 第1 页 共 1 页 环境和职业健康安全手册发布令 依据GB/T 24001-2004 （idt ISO 14001-2004）标准和GB/T 28001-2001标准，结合本企业管理特点，建立环境和职业健康安全管理体系，规定环境和职业健康安全管理体系的组织结构、职责及对各环境和职业健康安全管理要素的控制要求。为进一步强化管理，提高全员环境和职业健康安全意识，改善生产和生活环境，保护社会环境，确保职工的健康和安全，特制定环境和职业健康安全手册。本手册是企业全体员工从事环境和职业健康安全管理活动的共同准则和纲领性文件，是企业的基本法规，企业全体员工应遵照执行。现经予以发布，并于二O一一 年八月十二日实施。 总经理： 二O一一年八月十二日 福 建 福 铭 食 品 有 限 公 司 文件编号 FM/EO-SC-2011 主题： 0．3管理者代表任命书及员工代表通告 版 次 A/0 页 码 第 1 页 共1 页 管理者代表任命书 为确保本公司环境和职业健康安全管理体系建立、实施和持续有效地运行，兹任命 张志明 为管理者代表，其职责和权限如下： A. 负责按GB/T24001和GB/T28001要求建立、实施和保持环境和职业健康安全管理体系； B. 及时向总经理报告环境和职业健康安全管理体系运行的情况和改进的需求； C. 就本公司环境和职业健康安全管理体系有关事宜与外部各方的联络； D．负责组织内部环境和职业健康安全管理体系审核； E. 负责公司员工环境和职业健康安全意识的建立和提高。 总经理： 2011年8月12日 福 建 福 铭 食 品 有 限 公 司 文件编号 FM/EO-SC-2011 主题： 0．3管理者代表任命书及员工代表通告 版 次 A/0 页 码 第 1 页 共1 页 员工代表通告 为认真贯彻职业健康安全管理体系，确保公司全体员工和相关方就员工职业健康安全的信息得到有效沟通，经公司全体员工选举，一致推荐 陈玉娟 同志为本公司职业健康安全管理的员工代表。其主要工作职责： 1、参与职业健康安全方针、制度和程序的制定与评审； 2、参与商讨影响职业安全健康的任何变化； 3、参与公司职业健康安全的事务； 4、负责就职业健康安全的信息与公司各层次进行交流，并将体系运行情况、监测情况、审核和管理评审结果传达到各员工； 5、参与职业健康安全事故、事件的调查、分析与处理。 本通告由发布之日起生效。 总经理： 2011年8月12日 福 建 福 铭 食 品 有 限 公 司 文件编号 FM/EO-SC-2011 主题： 0.4企业概况 版 次 A/0 页 码 第 1页 共1页 企业概况 福建福铭食品有限公司位于福建省福清市上迳镇南湾村，占地面积83亩,注册资本210万美元,总投资规1000万美元，于一九九五年十月建成并正式投产。公司主要生产冷冻烤鳗及其内脏、冻罗非鱼片、单冻非鱼，产品主要出口日本、美国、韩国等国家和地区。年加能力约2500-3000吨。 公司现有厂房面积1260平方米，厂区内平整畅通，环境优美。公司引进一条日本和台湾合作生产的烤鳗生产线，一条日本三菱公司生产的IQF系统。2006年投资500多万元新建300多平方米的检验中心，并配备训练有素的实验人员和先进的药残、重金属及微生物检测设备，对产品实施全过程的监控，以使所生产的产品满足顾客和相应的法律法规的要求。 本着“优质的原料+先进的设备+科学的管理+卫生的环境=信赖的产品”的质量方针，公司不断完善已有的质量管理和HACCP体系，以保证公司能稳定地提供满足顾客和适用的法律法规要求的产品，并通过体系的