《乙醛_醛类》课件.pptVIP

学习目标：1、乙醛的结构 2、乙醛的化学性质（两种反应） 3、甲醛和醛类 学习重点：乙醛的化学性质 学习难点：乙醛的银镜反应，银镜反应方程式的书写 一、乙醛的分子组成及结构 1 .加成反应 2.氧化反应 四、甲醛和醛 * 分子式 结构式 结构简式 官能团 思考：乙醛的结构简式能否写成 ？ 或 醛基 原因: ① 碳不能满足四个价键 ②OH则变成了羟基 上的氧化反应,在C-H之间插入O 上的加成反应 结构分析 发生在 发生在 醛基 结构决定性质 二、乙醛的物理性质 “三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂和水。 无色，有刺激性气味。沸点20.8 ，密度比水小。 三、乙醛的化学性质 醛基还原成伯醇 微观动画 反应机理： 反应方程 羧基 乙 酸 (1) 、 燃烧 (请写出乙醛燃烧的方程式) 问题: 将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同? (2)、乙醛的催化氧化 醛基氧化成酸 醛基 加氧（或失氢）被氧化 说明： a、银镜反应方程式的书写 ： 反应物：银氨:Ag(NH3)OH 乙醛 生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵 1、银氨溶液的配制方法 2、1mol醛基 ~ 2mol Ag 氧化反应 Ⅱ——被弱氧化剂氧化 ①银镜反应 思考题：4、银镜反应有什么用途？ 5 、怎样清洗做过银镜反应的试管？ 4、加热时不宜震荡试管 Ⅱ——与弱氧化剂反应 实验注意事项 1、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银，而是黑色沉淀） 2、银氨溶液应随配随用。 3、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热 氧化反应 (3)银镜反应 实 验 b、 医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常 （检查葡萄糖的醛基） 说明： 1mol醛基 ~ 1mol Cu2O 应用： a、 检验醛基的存在 氧化反应—— Ⅱ 弱氧化剂氧化 ②与新制Cu(OH)2反应 讨论： 7、上述两实验有何共同点？ 8、经过上述分析，你认为如何检验醛基？ 还原反应 氧化反应 例如： 例如： 得氧或失氢 失氧或得氢 3、氧化反应与还原反应的比较 2、醛的定义： 由烃基和醛基相连而构成的化合物。 ②饱和一元醛的通式： 1、甲醛 或 物理性质： 甲醛又叫蚁醛，无色、具有强烈刺激性气味的气体 35%—40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力。 用途：制酚醛树脂，有杀菌防腐功能，可制生物标本 ①通式： 官能团为： R—CHO —CHO CnH2n+1CHO 或CnH2nO 五、小 结： 六、练 习： 乙醛的化学性质 加成反应 氧化反应 银 镜 反 应 乙醛与Cu(OH)2反应 （两个实验） 1、写出四个反应化学方程式(请注意反应条件) 方程式 2、下列反应中，有机物被还原的是（ ） A 乙醛发生银镜反应 B 有乙醛制乙醇 C 由乙醛制乙酸 D 乙醛和新制的Cu(OH)2共热 ①CH3CHO+H2 → ② CH3CHO+O2 → ③CH3CHO+Ag(NH3)OH → ④CH3CHO+Cu(OH)2 → 重点 B *