《生活中常见的盐》(人教版九年级下册化学获奖课件ppt).pptxVIP

第十一单元 盐 化肥;盐场晒盐一景; 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。;[问题一]生活中的盐常指的是哪种物质？;[问题三]食盐与盐是什么关系?;亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。;①主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。 ②制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。;氯化钠的分布;1.用海水晒盐的原理：蒸发溶剂;3．化学性质—NaCl与H2O的反应;食盐的用途;用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。;【思考1】什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？;【思考2】要将粗盐初步提纯(即除去粗盐中的不溶性杂质─泥沙)应采用什么方法？主要有哪些步骤？;过滤操作要领：;2. 实验过程中可能出现的误差（产率低的原因）： (1)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。 (2)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。 (3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损 失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。 ;【思考3】什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？;【思考4】粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？;你能写出这些物质的化学式吗? ;请回忆实验室制取二氧化碳的化学方程式？ 生成的气体是如何检验的呢？;;4.CO32-、HCO3-的检验;某同学往一无色溶液中滴加稀盐酸，发现生成一种无色气体，将生成??气体通入澄清石灰水,发现石灰水变浑浊，于是他得出了该溶液中含有碳酸根离子，你认为他的结论正确么？为什么？;实验11-2：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。;大家结合这些化学反应看能发现有什么共同点？ ;复分解反应;判断复分解反应能否发生常涉及的沉淀有：;酸+碱→盐+水;酸+盐→新酸+新盐;判断下列反应能否发生，如能发生请写出相应的化学方程式;物质溶解性口诀： 酸都溶： 溶碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡。 钾、钠、铵、硝酸盐都可溶。 盐酸盐只有氯化银不可溶。 硫酸盐只有硫酸钡不可溶。 碳酸盐只溶钾、钠、铵，剩下都不溶;探究五：请归纳盐的化学性质;在金属活动性顺序表中，只有＿＿＿＿＿＿ 的金属才能把＿＿＿＿＿的金属从它的＿＿＿＿＿中置换出来，与氢的位置 ＿＿关；盐必须是＿＿＿＿＿＿盐。;②盐+酸→;AgNO3 + NaCl = AgCl↓ + NaNO3 BaCl2 + Na2SO4 = BaSO4 ↓ + 2NaCl;【例1】请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填在短线上，并写出相应的化学方程式。 FeSO4(CuSO4)________ NaOH(Na2CO3)________ NaNO3(NaCl)_______;【例2】写出下列反应的方程式，并讨论它们是否属于复分解反应。 1.盐酸除铁锈。 2.氢氧化镁中和胃酸。 3纯碱制烧碱。 4硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应。 5.硫酸溶液与碳酸钠反应。;几种常见离子的检验;4.铵根离子的检验;石灰石和石灰岩地区的溶洞