大学生早餐饮食习惯调查研究PPT.pptVIP

* 大学生早餐饮食调查报告 ——Product Information Acquisition 小组成员：孙旭 陈超 辛鹏 马玉青 孙继钊 阮成住 指导老师：刘小静 李志容 目 录 一、前期准备阶段 发现问题 任务安排 调查问卷的设计 二、中期调研阶段 问卷调查 实地问答 三、后期整理阶段 数据的整理 报告调查报告制作 PPT报告制作 四、小结 解决问题，找出设计导向 问卷调查级小组成员分工 信息收集整理：马玉青 孙旭 问卷设计：孙旭 陈超 辛鹏 孙继钊 阮成住 问卷发放和回收：马玉青 阮成住 数据统计，图表制作：孙继钊 孙旭 马玉青 调查信息整理：孙旭 辛鹏 孙继钊 陈超 报告调查报告制作：陈超 PPT报告制作：马玉青 阮成住 解说：辛鹏 工作进度安排： 8月31号：小组讨论，确定主题，制定工作计划表 9月1号：信息收集整理，问卷初稿设计 9月2号—9月3号：完成问卷修改，确定最终问卷版本 9月4号—9月5号：问卷发放和回收 9月6号—9月7号：数据统计，图表制作 9月8号—9月10号：后期调查报告整理及PPT制作 9月11号 ：研究结果报告解说 大学生，今天你吃早餐了吗？ 关注自我，从健康开始 项目背景 “一日之计在于晨”，早餐摄入能量占全天30%，而且早餐营养的摄入不足很难在午餐或晚餐中得到补充。因此，健康营养的早餐是每个人每天“必须”的功课。 项目背景 发现问题 1、一点钟睡觉：太早了吧 2、一边写报告 一边上MSN 3、吃消夜熬夜 吃饱倒头睡 1 研究资料分析 我们在搜集资料的时候尽量保持了资料的原始性和完整性，因 此， 从某种角度来看，我们实际上是在做一手资料的搜集和分析。 我们搜集资料的对象以国内高校大学生早餐饮食情况为主，包括 清华大学、北京大学、上海交通大学，广东嘉应学院和中南大学。 1 研究资料分析 清华大学的餐饮服务系统相对于国内其他高校来说，应该是比较完善的了。清华大学餐饮系统中包括餐厅介绍和饭菜推荐，我们看到网站的左侧还设有餐厅动态、餐位信息、特色推荐和联系电话。网站图文并茂，可以说是很详细的服务信息了。在餐饮系统中推荐菜的信息版面中，左侧还有社区动态和在线调查。但是这些菜肴大都是正式的菜品，而不是食堂里的份菜。餐饮系统中还设有菜谱详情。人们 清华大学 通过对菜谱的查询，可以方便的了解到餐厅的菜价和品种，从而选择合适的餐厅就餐。 1 研究资料分析 北京大学的餐饮系统。我们看到除了中心动态、行业信息、温馨提示等主要内容以外，我们还看到有十佳菜肴推荐、临时公告、饭卡加钱时间、食堂开饭时间等信息，比较详实。另外，通过对北大餐饮系统分布图的分析，我们可以发现，学校的餐厅大都集中于住宿区，而办公区则没有用餐的地点。工作人员或者同学如果因为工作紧张就无法及时的用餐。但北大食堂对自身的宣传和介绍很好，不但介绍了食品的名称，还对食物进行了适当的描述。 北京大学 1 研究资料分析