大学生饮食与健康调研.ppt.pptVIP

饮食习惯 饮食产所 路边摊——小吃类 大排档与烧烤类 饮品类 饮食内容 饮食同伴 聚餐——班级聚餐 生日聚餐等等，这样的环境让人很容易放的开，现场气氛很活跃 情侣约会吃饭时，大多选择这样的餐厅。在这样的地方和同伴们一起吃饭感觉很浪漫温馨，身心愉悦。 和好朋友们一起周末经常来的地方，环境好，并且价格不高且实惠。餐厅的氛围很适合年轻人，轻快的音乐让人感觉生活美好。 人多时，聚餐常来的地方，经济实惠且热闹 偶尔嘴馋时，会几个人一起找个价格稍微高点有特色的饭店一饱口福 自助餐馆，嘴馋时，拉上身边的朋友一起去海吃海喝，以弥补在学校多日来的饮食危机，这样的场面往往很壮观 饮食开销 饮食开销 小华是大二的学生，每天喜欢在宿舍上网，打游戏，主要的花费用在游戏充值，游戏升级中。 小莉是大一的新学生，喜欢买漂亮的衣服，小首饰等物件，每天省吃俭用就是为了买新衣服。 小玉也是大一的学生，她喜欢吃各种的零食，特产等，大部分的钱用在了零食方面。 小吕喜欢运动，经常会买一些与运动有关的健身器材。 消费情况明细 Page ? * 五、饮食开销 物价上涨严重，生活费总是感觉不够用 爱买零食 主食占80% 每月平均消费700，吃饭占60% LOGO LOGO 大学生饮食与健康调研 第一组 Page ? * 大学生饮食与健康 一、饮食习惯 二、饮食场所 三、饮食内容 四、饮食同伴 五、饮食开销 Page ? * 一、饮食习惯 1.早饭 有课时，早上买豆浆和饼 没课时，早饭经常和中饭一起吃 2.午饭 有课时，按时吃饭，增加营养 没课时，10点左右早中饭一起解决，另外2点左右会有点小零食。 3.晚饭 有课时，不吃或买饼 没课时，不吃或食堂吃饭。 半晌加餐 水果每天一个 减肥者偶会控制每天水果一餐 南方以米为主，北方偏喜面食 一、饮食习惯 半晌午加餐 北方人以面食为主 同学之间聚餐，经常暴饮暴食 一、饮食习惯 早餐经常是豆浆 中餐的盖饭 一些需要减肥的女孩经常晚餐吃水果 Page ? * 按照店面大小分为 1.校园餐厅 2.饭店 3.路边摊 二、饮食场所 大学生饮食场所按照不同的要求分为以下两类 按照地点分为 1. 校园餐厅 2.商务中心 3.校园小吃街 4.校外餐馆 Page ? * 1.学校餐厅 Page ? * 在学校餐厅遇到的问题 吃饭的时候打扫卫生的阿姨会用拖把拖周围的座椅或者桌子，影响吃饭情绪 中午吃饭高峰期人多找不到座位，而且很多桌子没来得及打扫都很脏。 座位进入不方便，经常会有人进时打翻潍坊好的饭菜 同学饭卡没钱打票却很麻烦 筷子勺子的卫生问题 座椅设计太单调，没有人情味 餐厅整体只是让人解决肚皮温饱的地方，太缺乏人情味 快要成为摆设了的电视 座椅少，因一起的人多而不能坐在一块 有些窗口的排队问题，很挤。 塑料袋的白色污染 饭菜种类不多，很少有更新，没有新花样 有时晚了饭菜是凉的，就没胃口了 有些人吃得很少，会很浪费。 靠近窗户的座位经常会有灰尘，不干净 饭菜有时会落在地上，使地面更光滑，易摔倒 桌椅都只有一种颜色，打饭菜先回不容易寻找同伴 夏天餐厅苍蝇很多，大多都叮在食物上，卫生问题不好 Page ? * 在学校餐厅遇到的问题 桌子太窄，陌生人坐对面时，心里不舒服 口味不同，厨师经常经常弄错 有的饭菜看着好吃，吃起来比较失望，有种上当的感觉 盛面的碗太烫，不方便端 服务人员工作服一般比较脏 充饭卡的人太多，太拥挤 服务人员在给学生打饭菜时，盘子边缘经常会留有饭菜残渣，容易弄脏手 在用钱打票时，容易将打票和饭菜窗口弄错，形成票不对号，造成浪费 Page ? * 2.学校商务中心 Page ? * 在商务中心遇到的问题 做饭太慢，太热。 中午吃饭高峰期人多找不到座位，而且很多桌子没来得及打扫都很脏。 地方太小，桌椅也小，人多坐不下 卫生问题，环境感觉不干净。整个小吃的房间会有油乎乎的感觉，桌椅板凳也会感觉油腻的感觉 零食店里东西太贵，不营养，并且易增肥 零食店里有些标价不明确，会拿错 人多时，经常将饭菜弄混 私人餐馆，做饭相对隐蔽，对食品的卫生程度要求不高 由于餐馆小，又有人在里面吸烟，环境相对较差 超市的价钱比同类商店同类商品价格高 零食不够齐全 一般不主动给发票 东西有过期的，依旧摆在货架上，不能够及时处理 经常有假的产品 夏天空调风太小，燥热没食欲 Page ? * 3.北苑小吃街 Page ? * 北苑小吃街遇到的问题 要等好久，还没有牌号,有时候被迟到的先吃了 还有碗上有油端着滑 饮食不分南北方，有人不适应。地方特色太重，（口味太重，南方人不适应） 菜切得很长，光用小勺子不好吃 饭菜