学习任务任务1学习霉菌酵母菌的检验方法 任务2学习课件.pptVIP

学习任务： 任务1.学习霉菌、酵母菌的检验方法。 任务2.学习配制孟加拉红培养基。 任务3.学习对霉菌、酵母菌的判断及计数。;任务要求 掌握霉菌、酵母菌的检验方法。 掌握孟加拉红的配制。 掌握霉菌、酵母菌的判断及计数。;项目相关知识： 1.霉菌和酵母菌及其检验酵母菌是真菌中的一大类，通常是单细胞，呈圆形,卵圆形、腊肠形或杆状。 2.霉菌形态和镜检观察;项目知识点 1.设备和材料 恒温培养箱 冰箱 恒温振荡器 架盘药物天平0g~500g 显微镜10×、100×灭菌玻塞三角瓶300mL 灭菌试管15mm×150mm 灭菌平皿 直径9cm 酒精灯 灭菌吸管 1mL、10mL 载玻片 盖玻片 灭菌广口瓶 500mL 牛皮纸袋 金属勺 刀 试管架 接种针 橡皮乳头; 2.培养基和试剂 孟加拉红培养基 马铃薯-葡萄糖琼脂培养基 灭菌蒸馏水 乙醇;3.检验程序;4.操作步骤 1）以无菌操作称取检样25g(或25mL)，放人含有225mL灭菌水的玻塞三角瓶??，振摇30min，即为1：10稀释液。 2）用灭菌吸管吸取1∶10稀释液10mL，注入试管中，另用带橡皮乳头的1mL灭菌吸管反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。 3）取1mL1∶10稀释液注入含有9mL灭菌水的试管中，另换一支1mL灭菌吸管吹吸5次，此液为1∶100稀释液。;4）培养