第八章、观光园艺的具体规划(一) 观光园艺规划与相关管理 .pptVIP

园艺学院专业选修课程 姚 青 yaoqscau@ 2011-02~2011-07 USER NAME: organic_hort@163.com PASSWORD: 888888 观光园艺的具体规划 道路网规划 生产区规划 生活区规划 园地水源规划 观光园区绿地规划 定植规划 项目投入评估与可行性分析 第八章、观光园艺的具体规划（1） 一、道路网规划 二、生产区规划 三、生活区规划 道路网规划 生产区规划 生产用地和非生产用地比例 生产用地约占园地总面积70%～75%；观光游乐项目约占10%～12%； 道路约占3%～5%；排灌系统约占2%～3%；防护林及绿化约占4%～6%；肥料基地（含禽畜场舍）约占2%；管理用房和生产用房约占2%～4%左右。 小区划分 小区是基本生产单位，为方便生产管理、劳力安排、实施技术措施及旅游观光等而设置的。规模大观光园，小区面积平地约150～200亩；地形较复杂的丘陵、山地约20～30亩。 小区的设置可与道路及排灌系统相结合；每个小区只安排种植2~3品种或品系；生产区是根据自然地貌、自然生态环境和休闲观光的特点进行整体规划。 小区的划分可视园区规模、地形以及休闲观光的特点来设置。以观光园艺为主题的可设多种园艺作物生产区。如：蔬菜生产、果树生产、花卉与观赏树木生产、芳香与药物植物生产、茶叶生产等。 蔬菜生产区：可设有机蔬菜生产； 无土栽培生产区； 水生蔬菜生产区； 野生蔬菜展示区； 观赏蔬菜区；食用菌类生产区。 花卉生产区：可设观叶花木区；药用观赏植物区；香料观赏植物区； 水生花卉区：多年生花卉区；球根花卉区；多浆植物区；盆景区等。 茶叶生产区：可设茶种质资源保存圃；优质茶叶生产区等。 具有“中国蔬菜之乡”美称的山东省寿光市，将传统的蔬菜大棚建成观光型花园，推介招商与种植观赏相得益彰。 果树生产区： 华南特产果树区：沙糖桔、番木瓜、番石榴 果树产期调节区：杨桃、龙眼 纯热带果树区：芒果、番荔枝、榴莲 南方落叶果树区：李、台湾青枣、桃 果树设施栽培区：荔枝避雨栽培 野生水果展示区：刺梨 草、藤本果树区：香蕉、西番莲 南亚热带果树区：荔枝、龙眼 四季水果区：柑橘 ① 果树植物种类及品种规划 在规划之前先了解热带亚热带果树品种类型 我国热带区范围，可分为：南热带、中热带和北热带。 南热带区: ≥10℃ 年活动积温在10000℃，最冷月份26℃。 中热带区: ≥10℃ 年活动积温在9000-10000℃，最冷月份20-26℃。 北热带区: ≥10℃ 年活动积温在8000-9000 ℃，最冷月份15- 20℃。 热带区主要水果品种，可分为：纯热带水果和一般热带水果。 纯热带水果：榴莲、红牡丹、山竹子、面包果、可可、腰果等。 一般热带水果：人心果、番木瓜、香蕉、菠萝、番石榴、芒果、椰子、西番莲、菠萝蜜、树葡萄、毛叶枣（台湾青枣）、莲雾、火龙果、神秘果、西印度樱桃、番荔枝、酸豆、刺黄果、番樱桃等。 亚热带区范围 ● 南亚热带区 华南：≥ 10℃ 年活动积温6500~8000℃，最冷月10~15 ℃。 西南： ≥ 10℃ 年活动积温6000~7500 ℃，最冷月10~15 ℃。 ● 中亚热带区 华南：≥ 10℃ 年活动积温5500~6500 ℃，最冷月5~10 ℃。 西南：≥ 10℃ 年活动积温5000~6000 ℃，最冷月4~10 ℃。 亚热带主要果树品种： 荔枝、龙眼、柑桔、枇杷、余甘、苹婆、橄榄、蛋黄果、银杏、黄皮、杨梅、板栗、桃、、李、蒲桃、梨、柿等。 ② 果树树种、品种的选择 观光果园是以生产安全、优质果品投放市场，以直接获取济效益为目的。适宜选择树种和品种是实现果园经营目的的一项重要决策。因此，在规划树种和品种时注意以下条件： 选择生态适宜区，发展特色水果 优良品种只有在适宜的生态条件下，才能发挥树种和品种的优良性状。 在品种选择时，先了解当地有哪些特色品种，附近引种成功哪些优良品种（以东莞为例说明），做到有把握栽种适合当地气候条件的优良品种。在适地适种地方优良品种的基础上，充分利用纬度、海拔高度、地形地势等方面的差异，生产具有极早、极晚、多季和反季的特色水果。 以市场为导向，选择适销对路的品种 市场对果树品种的要求是：营养安全、外观美观、品质优良、高档新颖。了解哪些品种受消费者欢迎；哪些品种是外销创汇品种；淡旺季水果常年发生情况。应以周年生产鲜果为主要目标，适当考虑品种多样性，重点解决淡季水果生产问题，运用现代科技手段，进行果树产期调节。 在发展鲜食品种的同时，宜选种部分加工的