《2六大古都课件》小学品德与社会辽海2001课标版五年级下册课件_4.pptVIP

东坡肉 东坡肉 宋代大文学家苏东坡，不仅才学出众，对烹饪也颇有研究，他在谪居湖北黄冈时，时常亲自烧肴，与众人品味。曾作诗介绍他烹肉的经验：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水、火候足时它自美”。宋元佑年间（公元约1090年）苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田、造福人民。节日将百姓送来的猪肉、绍酒，吩咐家人烧好连酒一起送给民工。家人误以为酒肉一起烧，结果烧出的肉，特别香醇味美，别致可口，一时传为佳话。人们纷纷传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此这位大文学家命名东坡肉也就成为杭州传统名菜。 梁山伯与祝英台 东晋时期，浙江上虞县祝家庄，祝员外之女祝英台女扮男装，远去杭州求学。途中，邂逅赴杭求学书生梁山伯，一见如故，相读甚欢，在于草桥亭上义结金兰。不日，二人至杭州城万松书院，拜师入学。从此，同窗共读，形影不离。梁祝同窗三年，情深似海。祝英台深爱梁山伯，但梁山伯却始终不知其是女子。祝父思女心切，催归甚急，英台只得仓促回乡。美满姻缘，已成沧影。二人楼台相会，泪眼相向，凄然而别。临别时，立下誓言：生不能同衾，死也要同穴！后梁山伯被朝廷沼为鄞县令。然山伯忧郁成疾，不久身亡。英台闻山伯噩耗，誓以身殉。英台被迫出嫁时，绕道去梁山伯墓前祭奠，在祝英台哀恸感应下，风雨雷电大作，坟墓爆裂，英台翩然跃入坟中，墓复合拢，风停