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学习领域课程――《商务礼仪》课程设计方案 编制时间： 2008.8 编制人：刘国强 课程名称 商务礼仪 课程编号课程总学时 32 开设学期 一、二 前导课程： 专业认知教育 后续课程： 求职面试技巧 职业行动能力： 1、能够理解礼仪的内涵； 2、能够运用基本的礼仪规范； 3、能够把握商务活动中的礼仪常识； 4、能够运用好涉外活动中的礼仪规范； 5、会规划个人职业生涯。 课程学习目标 1、知识目标 （1）了解“商务礼仪”的重要性，激发学员学习的兴趣； （2）了解塑造自我形象的方法和技巧； （3）了解人际交往和沟通的技巧和基本原则； （4）熟悉涉外交往的一些惯例； （5）熟悉常见商务会议活动的工作流程和规范； （6）熟悉接待服务的流程和技巧； （7）熟悉常见社交活动的礼仪规范和注意事项。 2、能力目标 （1）培养学员自我形象塑造的能力； （2）培养学员策划和组织各类商务活动的能力； （3）培养学员人际交往能力； （4）培养学员专业接待和拜访客户能力； （5）培养学员的语言表达能力； （6）培养学员分析问题解决问题的能力； （7）培养学员团队合作能力； （8）提升学员沟通能力； （9）提升学员组织能力； （10）提升学员应变能力。 3、素质目标 （1）培养学员良好的职业道德； （2）关注学员情商； （3）寓教于乐，让学员快乐的学习，培养学员健康的身心； （4）把握礼仪的真谛，培养学员良好的职业素质。 对课程教学的宏观设计 《商务礼仪》课程是我校经济管理学院各专业的核心主干课程，在专业课程体系中承担职业素质和职业技能培养的双重任务。该课程一方面注重培养和提升学生的职业素质，另一方面对应服务接待岗位、商务策划岗位、公关岗位技能的要求，学习和操练商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范。对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。 《商务礼仪》课程通过能力模块的重组，旨在融知识、素质、技能培养为一体，使学生能够胜任未来就业岗位的要求，并保持可持续发展。 一、课程设计的目标 学员通过本课程学习，一方面提高个人素养，一方面了解、熟悉企事业单位常见商务活动策划与组织的一般程序，熟练掌握各项活动策划与组织的各项技能，熟练掌握常见商务活动各环节的礼仪规范，具有一定的沟通能力、组织能力、应变能力，团队合作能力，能够胜任相关岗位任职要求。 在教学设计上，我们注重“学生为主体，教师为主导”的教学理念，充分发挥学生的“主观能动性”和教师的“以身示范性”。 其对应的教学体系是： 课题的布置——学员准备——学员示范——教师点评与示范——相关细节的研讨——课题总结——目标的回顾。 二、课程设计的原则 《商务礼仪》课程以学员的职业知识、职业技能及职业素质的提升为目标，因此教学内容、教学方法及考核形式均围绕着该目标进行。设计原则坚持“启迪性”、“实用性”、“系统性”几个原则。 三、课程设计的思想 本课程内容的设计主要是依据职场人士应具备的职业素养和职业技能，进而根据职业教育的特点将教学内容经过系统的编排分成12个知识模块。理论和实践内容比例大约为1:1。在教学内容组织上，基本理论以“必需和够用”为度，重点突出实践操作过程中的能力训练，并透视出规范操作背后的文化渊源。课程设计体现三个注重：注重学员职业素质的培养，注重课程的实效性，注重课程的激励性。 1、注重学员职业素质的培养 良好的礼仪素养是高情商的体现，通过本课程学习，学员提升了自身形象，懂得了如何表达对他人的尊敬和礼貌，为提高社会的文明程度做出了贡献。 2、注重课程的实效性 本课程要解决的问题之一就是服务活动中各种礼仪规范的操作。通过教学内容的合理编排和教学过程中的体验训练，提升学员在实际运用中的技能，解决实际问题。同时也注重学员心灵启迪，最大限度挖掘个人魅力，展现礼仪风貌。并突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，解释内容并推动内容的发展与完善 教师通常以实际服务活动的案例来来介绍所讲内容，特别是列举一些因为在服务活动的组织安排上出现差错、在一些场合礼仪规范上出现失误而导致合作失败的案例，强化学生的注意力。 教师还以案例为载体，拓展学生的视野，增长见识，例如在讲授致辞流程时，就选讲了“2008年奥运会致辞”等案例。 五、实地操作法 实地操作教学方法就是让学员实地感受某些活动场合的礼仪规范，从而更正确地运用所学知识的一种教学方法。 例如餐饮礼仪，让学员到西餐厅完成一次用餐。 六、激励法 在教学过程中，主讲教师要善于发现学员的优点，并能给予及