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开现加工米店的前景
开现加工米店的前景
在城市中经营现碾米店,这一商机出现在前几年。在旧有的市场条件下,陈米销售比较多见,广大市民盼吃新米成为比较普遍的需求,精明的商家就此把加工机械搬进了粮店,进行现场加工,让消费者亲眼目睹加工过程。由于加工过程可见,受到消费者的欢迎,经营者通过收取加工费或者出售现加工米而获利。
一、市场前景
现代社会已进入信息化时代,人们的消费观念也由过去的“吃饱求生存”到“吃好求健康”的理智化发展,粮食消费观念也发生着质的变化。人们为了家人的健康,必然选择健康营养的放心大米。大米消费向即时化、品牌化、健康化发展是一个必然的大趋势。现场加工即时米是把新鲜脱壳糙米通过一台小型鲜米机,仅用几分钟就变成散发大米清香的新鲜胚芽米。
二、投资预算
投资可大可小,购设备在1万元左右即可开办,店面约5—8平方米即可,店面500元,人员2—3人即可。
三、效益分析
按每天销售放心米300公斤,则每月可售9000公斤,按每公斤放心米售价3.2元,则每月营业销售收入合计2.88万元。每月生产费用支出每月原料成本:1.8/千克×9000千克=1.62万元。每月工资店长1000元,员工500元,即1500元。店面租金500元/月。每月电费:3度/小时×1.00元/度=270元。即每月生产费总计1.8万元。那么每月利润约1万元。
四、营销策划
1.开业期间要及时做好宣传策划工作。
2.尽量在人流高峰期现碾即售放心鲜米。
目前市场上供应的大米品种是比较丰富的,因此现碾米要想获得市场,很重要的一点是有一定的营销手段。现碾米上马初期,消费者感觉新鲜而乐于接受,时间稍久可能就会随着新鲜感的消失而失去兴趣,因此要注意在初期就培养客户群,要通过积极、热情的服务拉近与消费者的距离,建立持久稳定的顾客队伍是现碾米店取胜的关键。
长沙大粮仓:
用大粮仓鲜米机,开现加工放心米店财源好
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