2014高考生物二轮复习专题突破三_细胞代谢学生用.doc

专题三 细胞的代谢 一、专题知识突破 1.考纲要求 （1）物质出入细胞的方式Ⅱ（2）酶在代谢中的作用 Ⅱ （3）ATP在能量代谢中的作用Ⅱ（4）光合作用的基本过程 Ⅱ （5）影响光和作用速率的环境因素 Ⅱ（6）细胞呼吸Ⅱ （7）探究影响酶活性的条件 Ⅱ（8）绿叶中色素的提取和分离 Ⅱ 2.考点剖析 考点1 物质运输方式的判断及影响因素分析 【体验真题】 1.关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是 A.吸收不同矿质元素离子的速率都相同B.低温不影响矿质元素离子的吸收速率 C.主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中 D.叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子 【考点透析】 1．物质跨膜运输与膜的流动性和选择透过性有关，选择透过性的结构基础是膜上载体蛋白的种类和数量。 2．影响物质跨膜运输的因素 (1)物质浓度(在一定浓度范围内) (2)O2浓度 (3)温度 温度可影响生物膜的流动性和有关酶的活性，因而影响物质的运输速率，如低温会使物质跨膜运输速率下降。 3．探究物质跨膜运输的方式 (1)探究是主动运输还是被动运输 (2)探究是自由扩散还是协助扩散 4、判断物质运输方式的思路： 判定主动运输的依据： (1)从运输方向：只要从低浓度到高浓度运输，则一定为主动运输。 (2)从达到平衡时的浓度：若达到平衡时细胞内外仍存在浓度差则一定是主动运输，因为单纯扩散和协助扩散达到平衡时内外浓度一定相等。 (3)消耗能量(ATP)的一定是主动运输(大分子的运输除外)，且该过程因与呼吸作用有关，故温度可通过影响呼吸作用中酶的活动而影响主动运输。 【考题预测】 1.下图为某种植物幼苗（大小、长势相同）均分为甲、乙两组后，在两种不同浓度的KNO3溶液中培养时鲜重的变化情况（其它条件相同且不变）.下列有关叙述，错误的是 A．3h时，两组幼苗均已出现萎蔫现象，直接原因是蒸腾作用和根细胞失水 B．6h时，甲组幼苗因根系开始吸收K+、NO—3，吸水能力增强，使鲜重逐渐提高 C．12h后，若继续培养，甲组幼苗的鲜重可能超过处理前，乙组幼苗将死亡 D．实验表明，该植物幼苗对水分和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程 考点2 酶的本质特性和影响酶的因素 【体验真题】 2.下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是： A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解 C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率 3.细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是 A.激素都是通过影响细胞内酶活性来调节细胞代谢 B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速度 C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同 D.对于一个细胞来说，酶的总类和数量不会发生变化 【考点透析】酶的本质、特性及影响酶促反应的因素 1．酶的相关概念及误区: 项目 正确说法 错误说法 化学本质 绝大多数是蛋白质，少数是RNA 酶的本质是蛋白质 产生细胞 一般来说，凡是活细胞都能产生酶（不考虑成熟红细胞） 具有分泌功能的细胞才能产生 合成原料 氨基酸，核糖核苷酸 氨基酸 合成场所 核糖体，细胞核 核糖体 生理功能 生物催化剂，只起催化作用 酶具有调节、催化等多种功能 来源 生物体内合成 有的来源于食物 作用场所 既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用 只在细胞内起催化作用 温度影响 低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，但高温使酶失活 低温引起酶的变性失活 2．影响酶催化活性的因素 （1）酶浓度 在有足够多的底物而又不受其他因素的影响下，酶促反应速率与酶的浓度成正比，如图所示。 （2）底物浓度 当酶浓度、温度、pH等恒定时，在底物浓度很低的范围内，反应速率与底物浓度成正比；当底物浓度达到一定限度时，所有的酶全部参与催化，反应速率达到最大，此时即使再增加底物浓度，反应速率也不会增加了，如图所示。 （3）pH 每种酶只能在一定限度的pH范围内表现出活性，其中酶的活性最强时的pH即为该酶的最适pH。过酸、过碱都会使酶的分子结构遭到破坏而失活，且该种变性是不可逆的，如图所示。 （4）温度 在一定温度范围内，酶促反应速率随温度的升高而加快，其中反应速率最快时的温度即为该种酶的最适温度。温度偏高或偏低，都会使酶的活性降低，温度过高甚至会使酶失去活性，如图所示。 特别提示：高温使酶失活是由于破坏了酶的分子结构，即使恢复到最适温度，该酶的活性也不会恢复，而低温条件不会破坏酶的分子结构，在恢复至适宜温度时，酶的活性可以恢复。 3．影响酶活性的因素的实验变量 (1)自变量：要研究的因素。 (2)因变量：酶的催化效率。 (